Wine Tasting Advanced～その土地を語る代表品種を極める～

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• 内容

  基礎を超えて、ワインの奥深さへ。本講座では、主要品種を押さえた次のステージとして、各産地を代表する「Signature Grape Variety(シグネチャーグレープバラエティー)」と多様なワインスタイルを体系的に学ぶ実践講座です。
  
  ■産地の個性を体現する品種へ
  基本品種に加え、近年JSA認定ソムリエ/ワインエキスパート試験で頻出のサンジョヴェーゼ、テンプラニーリョはもちろん、今後出題の可能性が高いグリューナー・フェルトリーナー、アシルティコといった、その土地を語る品種へとテイスティングの幅を広げます。普段はつい練習アイテムから漏れがちな品種を、全5回、合計50種類のワインを通じて、産地ごとの気候・土壌・伝統が品種にもたらす個性を深く理解していきます。
  毎回10種類のワインを比較することで、品種と産地の結びつきが自然と体に染み込み、「このワインはどこから来たのか」を読み解く力が磨かれます。
  
  ■スタイルの違いを読み解く
  ブラインドコンクールやJSA認定ソムリエ・エクセレンス/ワインエキスパート・エクセレンス試験で頻出のロゼ、オレンジワイン、スパークリングワインにも焦点を当てます。製法による味わいの違い、色調や泡の質感から読み取れる情報など、より高度なテイスティングエッセンスを習得できます。
  単なる知識ではなく、実際に五感で捉える経験を重ねることで、試験本番でも迷わず判断できる確かな実力を身につけます。
  
  ■試験対策にも最適
  近年のJSA認定試験では、品種の配点が大きくなり、結論を正確に導き出せなければ合格が難しくなっています。頻出の主要品種を徹底的に押さえることで、確実にステップアップを目指せます。
  
  ■こんな方におすすめ
  • Foundationを修了し、さらに知識を深めたい方
  • その産地を代表する品種の特徴を体系的に学びたい方
  • ロゼ、オレンジ、スパークリングの識別力を高めたい方
  • JSA試験対策として実践力を強化したい方
  
  Wine Tasting Advancedは、あなたのテイスティング技術を次の次元へと引き上げます。 アカデミー・デュ・ヴァンで、ワインテイスティングの扉を開きましょう。
  

• 開催日

  2026年6月11日(木) 6月14日(日)

• 開催時間

  6/11 (木) 開講クラス　講師：紫貴あき
  6/14 (日) 開講クラス　講師：紫貴あき
  

• 開催場所

  アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
  渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)
  

• 会費

  66,000円 （税込）全5回
  

• 主催者

  アカデミー・デュ・ヴァン

• その他

  講師：紫貴あき
  

• 詳細

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