ネレッロ・マスカレーゼ

Nerello Mascalese（伊）

ブドウ品種

シチーリア北東部の活火山エトナの代表的品種。綺麗なルビー色、酸はしっかりとしていて、赤果実を思わせるフレッシュかつピュアな果実味。余韻も長く心地良く続く。

ワンポイント！

エトナ山のブドウ農家は戦後に従事者が減少したためネレッロ・マスカレーゼは衰退していたが、近年になり再注目が集まった。ブドウの個性がフランス、ブルゴーニュ地方のピノ・ノワールに似ていたため一時物議を醸したがＤＮＡ鑑定で別種であることが判明している。

• 類似表現

  ネレッロ

• 関連ワード

  イタリア、シチーリア、ネロ・ダーヴォラ

• 更新日

  2021-06-24

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