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ネゴシアン・マニピュラン
Negociant-Manipulant(仏)
生産者 -
シャンパーニュ(シャンパン)を生産する会社または個人がとっている形態の一つ。生産に必要なブドウの一部あるいは全部を、外部のブドウ栽培家などから購入する場合にそう呼ばれる。ほとんどのシャンパーニュメーカーはこれに属する。
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類似表現
N.M.,ネゴシアン
関連ワード
フランス、シャンパーニュ、レコルタン・マニピュラン、コーペラティヴ・マニピュラン
更新日
2019-12-09