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ペダルナァ
Pederna(葡)
ブドウ品種 -
ポルトガルの白の固有品種のひとつ、アリントのヴィーニョ・ヴェルデでの別名(シノニム)。非常にはっきりとした酸味が特徴的で、リンゴやレモンの風味を主体としたエレガントでミネラル豊かな味わいを持つスタイルのワインができることが多い。
若くからも楽しめるが、熟成して複雑味を帯びたスタイルも良い。
晩熟型で、暑い気候の産地でも清涼感が保たれる。酸の低い品種とブレンドしバランスを補うのに用いられることもある。スパークリングワインも造られる。
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別名
アリント
類似表現
ペダルナ,ペデルナ
関連ワード
ポルトガル、ヴィーニョ・ヴェルデ
更新日
2019-06-25