サロン

Salon（仏）

生産者

シャンパーニュ地方の銘醸グラン・クリュ、ル・メニル・シュール・オジェに本拠地を置く誰もが認めるトップ・メゾン。『S』と金で大きく書かれたラベルの『サロン　ブリュット　ブラン・ド・ブラン』の１アイテムのみを造る珍しい生産者。

単一品種（シャルドネ）、単一クリュ、単一収穫年のシャンパーニュのみを生産し、この100年間にリリースされたのはわずか30数ヴィンテージで、幻のシャンパーニュと言われる。

ワンポイント！

サロンが「サロン」としてリリースしない年のブドウは、姉妹メゾンであるドゥラモットに使われる。

• 関連ワード

  シャンパーニュ、ル・メニル・シュール・オジェ、ブラン・ド・ブラン、ミレジメ、ドゥラモット、シャンパーニュ生産者

• 更新日

  2022-12-20

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