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プールサール
Poulsard(仏)
ブドウ品種 -
フランス、ジュラ原産の赤ワイン用のブドウ品種。15世紀から栽培されている。リアスの泥灰岩土壌を好み、全耕作面積の20~25%を占める。粒は小さめで、アルコール度は高く味わいは軽め、エレガントなタイプのワインが造られる事が多い。
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別名
プルサール,Poulssard
関連ワード
ジュラ、アルボワ
参考
https://avis-vin.lefigaro.fr/connaitre-deguster/tout-savoir-sur-le-vin/guide-des-cepages/poulsard
更新日
2021-02-01