フェテアスカ・ネアグラ

Feteasca Neagra

ブドウ品種

黒ブドウ品種の名前で、ルーマニア、モルドヴァ、ハンガリーを中心に栽培されており、高品質のワインが期待されている品種。

ルーマニア語で、『黒い乙女』という意味で、モルドヴァ公国が原産で、その歴史は古く3000年以上と言われている。

果実は大きめで、円柱-円錐型の房を付ける。粒は丸く高密度で、果皮は黒みがかった赤味のある紫。樹勢が強く、霜や干ばつ、腐敗に強い。糖度はやや高めの230-240ｇ/Lで、しっかりとした酸もある。スパイスやフルーツの香りが特徴的。タンニンが多く厚みがあり、樽との相性も良く、熟成に向く。

ワンポイント！

ルーマニアでの栽培は増加傾向にあり、栽培面積は2665ha（2017年時点）。モルドヴァではソ連時代にはほぼ絶滅していたが、栽培面積が増加傾向で、235ha。

• 類似表現

  フェテアスカネグラ,フェテャスカ・ニャグラ

• 関連ワード

  ルーマニア、モルドヴァ

• 更新日

  2021-07-08

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