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ブラケット・ダックイ
Brachetto d'Acqui(伊)
ワインの産地・名前 -
イタリア、ピエモンテ州のアスティ県、アレッサンドリア県で造られる微発泡性の甘口赤ワイン(一部、発泡無しの赤、パッシートも造られている)、またD.O.C.G.。イチゴを想わせるようなフルーティーさがあり、アルコールは6%強と低めで、飲みやすい、アスティ・スプマンテの赤版的なワイン。
スプマンテの製法はシャルマ方式が主流だが、瓶内二次醗酵も可。
【使用ブドウ:ブラケット97%以上、その他3%以内】 【タイプ:赤、赤微発泡、パッシート】 【認定年:1996年】
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別名
アックイ
類似表現
ブラチェット・ダックイ,ブラケットダックイ
関連ワード
ブラケット、アスティ・スプマンテ、シャルマ方式
更新日
2021-09-01