今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

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セッラルンガ・ダルバSerralunga d'Alba(伊)

イタリア、ピエモンテ州の名高い赤ワイン、バローロを造る村のひとつ。基本粘土質の土壌で鉄分が多く、寒暖差が大きく、男性的で長期熟成型のワインとなる。 著名な畑も多く、名高いバローロの中でも評価の高いワインが造られる村。なめし革、スパイス、カカオなどのニュアンスを持ち、ミネラル、凝縮感が強いスタイルが造られる事が多い。

ワンポイント!

『セッラルンガ』という名前は、村が、南北に長い山脈状の丘陵に広がっており、『セッラ=山脈』+『ルンガ=長い』に由来している。

UPDATE : 2022/02/19