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棒仕立
Einzelpfahlerziehung(独)
栽培・醸造用語 -
ブドウの樹の仕立て方のひとつで、2本の枝がハート型の様に仕立てられる。
モーゼルや北部ローヌなど、急斜面に畑があり、針金で垣根に仕立てられない地域での手法。左右から2本の長梢をとり、主幹に添えた棒を中心にハート型になるようにしばりつける。
栽培者が畑を上下左右に行き来しやすい利点がある。
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類似表現
棒仕立て
関連ワード
仕立て、剪定、誘引、モーゼル
更新日
2021-09-30