タナ

Tannat(仏)

ブドウ品種
ワンポイント!

「タナ」は「タンニン」の語源になったことでも知られるほど渋みが強いため、美味しく楽しむためにはワインを長く熟成させなければならなかったが、マイクロオキシジェネーションで早くから柔らかなニュアンスをワインに与えることに成功した。

参考例

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