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ヌーヴォ
Nouveau(仏)
ワインの種類 -
フランス語で「新しい」という意味であり、出来立ての新酒の事を指す。
最も有名なのは、フランス、ボージョレ地方で造られるボージョレ・ヌーヴォであり、販売解禁日が11月の第3木曜に設定されている。
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別名
ノヴェッロ,新酒,ヴァン・ヌーヴォ
類似表現
ヌーヴォー,ヌーボー,ヌーボ
関連ワード
ノヴェッロ、マセラシオン・カルボニック、ボージョレ・ヌーヴォ
更新日
2023-03-13