詳細

• 内容

  スターレーンヴィンヤードは1996年、カリフォルニア州サンタ・バーバラの最東端、サンタ・イネズ・ヴァレーにディアバーグ夫妻によって設立されたのが始まり。
  ボルドー品種の産地としては無名であったサンタ･イネズ･ヴァレーから初ヴィンテージで常識を覆す驚異のワインを世に送り出し、ナパ産カベルネの成功を彷彿させるワインの造り手として注目されるようになりました。
  彼らのワインは、ゴルフファン憧れのトーナメントが行われるオーガスタ・ゴルフクラブにおいて、マスターズ期間中オンリストされるなど注目を集めています。
  今回は醸造責任者であるタイラー・トーマス氏を招き、ディアバーグブランドも含めたスターレーンヴィンヤードの様々なワインを、当店自慢のプライムビーフとあわせてお楽しみいただくスペシャルディナーとなっております。
  　
  ■来日者　　：醸造家 タイラー・トーマス
  
  ■Food
  Chilled Cappellini Fresh Fruits Tomato Sauce
  Wedge Salad
  Sizzling Jumbo Bacon
  USDA Prime Ribeye Steak
  Creamless Creamed Spinach, Shishito Pepper
  Chef’s Dessert
  Coffee or Tea
  ■Wine
  Star Lane Vineyard - Sauvignon Blanc
  Dierberg Vineyard - Chardonnay
  Dierberg Vineyard – Syrah
  Star Lane Vineyard - Cabernet Sauvignon
  Star Lane Vineyard – “Astral” Cabernet Sauvignon
  
  ご予約・お問い合わせ：050-3187-9089
  ※ご予約の際は、ワインメーカーズディナーとお伝えいただくとスムーズです。
  

• 開催日

  2019年7月9日(火)

• 開催時間

  Open 18:30 Start 19:00
  

• 開催場所

  ベンジャミン・ステーキ・ハウス　六本木
  

• 会費

  \15,000-（税・サ込）
  

• 対象

  一般消費者向け

• 主催者

  ベンジャミン・ステーキ・ハウス　六本木