白洲次郎・白洲正子の旧邸 武相荘で楽しむ
ソムリエ岡島直樹氏 ワイン講座＋ディナー〈第９回〉

スペインワインを楽しむ
— シェリーやカバ、独特のスタイルがあるスペインワインの楽しみ方を知りましょう —

今回は幅広くスペインワインを学びます。
講座とディナーで五感をフルに使って楽しんでください。

【第一部】ワイン講座　17:00 — 18:30
産地ごとに非常に特徴的なスペインワイン。ヨーロッパでの生活経験も豊富な岡島さんが各地の文化や歴史に触れながら、ぶどうの品種、銘柄ごとの特徴を解説してくださいます。またスペインならではのワインの楽しみ方もいろいろ教えて下さいます。(お話しにあわせたおつまみ付)

【第二部】ディナー　18:30 — 20:00
今回のワインにあわせて武相荘レストランのシェフが腕を振るいます。旬の食材を豪勢に使ったお料理、デザートまで、たっぷりお楽しみください。(テーブルシェアスタイルです)

春の気配を感じる３月初旬での開催、武相荘邸内は遅咲きの椿が美しい季節です。
武相荘レストランで、岡島さんの楽しいお話を聞きながら、美味しいワインと、旬をふんだんに取り入れたお料理を。初めての方もぜひお気軽にご参加ください。

【ソムリエ 岡島直樹 氏 プロフィール】
1956年9月18日生まれ
高校入学する春休みにアルバイトとして飲食業に従事し、いつの間にか本業となる。フランス パリ、リヨンにてコックとして修行、イタリア プーリアでイタリア料理を修行も、コックとしての才能に見切りを付け、酒好きも手伝っていつしかソムリエの道へ。
日経レストラン第一回メニューグランプリ入賞1999年首都圏最優秀ソムリエ受賞。サントリーワインスクール、赤土ワインスクール、鶴見大学オープンカレッジ等で講師を務める。際コーポレーション統括ソムリエを経て現在、ワイン食堂 Cantinetto Giglio（世田谷区奥沢）オーナーシェフ

2020年3月7日(土)

第１部: ワイン講座 17:00～18:30
スペインワインの基礎知識解説, テイスティング（ワイン数種＋おつまみ付）

第２部: ディナー 18:30～20:00頃
今回のテーマにあわせた特別メニュー（各テーブルシェアスタイル、ワインとともに）

旧白洲邸 武相荘（ぶあいそう）
〒195-0053　東京都町田市能ヶ谷７丁目３番２号
小田急線鶴川駅徒歩15分

お一人様 13,200円（ワイン講座 + ディナー/ドリンク代込 / 税込）

30名

一般消費者向け

旧白洲邸武相荘

その他特典　武相荘ミュージアム観覧チケット２割引き

※当イベントご参加の方／当日に限り有効／チケット売場にて受付の際お申し出ください。尚、ミュージアムは17時閉館となります為、ご観覧はイベント開催前のお時間をご予定ください。

旧白洲邸 武相荘