詳細

• 内容

  東京ワイン会 CAMOS TOKYOとカリフォルニアワインと世界のピノノワール品種に特化したインターネット通販サイト「しあわせワイン倶楽部」さんとの初コラボのワイン会です。
  今回は初回ということもあって、店長の木之下嘉明さんが数あるカリフォルニアワインの中から、カリフォルニアの多様性をお伝えするにふさわしいラインナップを特別にご用意致します。
  
  ※お一人様もお友達とでも20歳以上であればどなたでもご参加いただけます。特に今回が初参加の方は会に馴染めるようにスタッフがサポートさせていただきます。
  
  今回は普段よりワインのクオリティを上げてご用意しているので、すべてがおすすめワインと言っても過言ではないラインナップとなっていますが、その中でも特におすすめの３アイテムをご紹介します。
  
  ■おすすめワイン１
  生産地：カリフォルニア　ナパヴァレー
  生産者：フェイヤード・ワインズ
  ワイン：アズール　”ソレイス”　ソーヴィニヨンブラン
  
  アズール・ワインズは2012年にナパの最南端の冷涼地区クームズヴィルに 僅か5haからスタートしたナパバレーの新鋭ワイナリーです。ワインメーカーは、フランスのロワール地方のサンテティエンヌで生まれたジュリアン・フェイヤード氏。彼の家は数世代にわたりワインビジネスに関わっており、最初にワインを造ったのは16歳という若さでした。その後、プロヴァンスとボルドーの5大シャトーの一角CH.ラフィット・ロートシルトやCH.スミス・オー・ラフィットなど名だたるワイナリーで修業を積み、ロワールで当時フランス語とワインの勉強をしていた彼の妻エランに出会い、2006年にナパバレーに移住を決意します。
  渡米後はロバート・パーカー氏が「世界で最も影響力があるワインコンサルタント」9人に選ばれたカリスマ的ワインメーカー、フィリップ・メルカの右腕を5年間務めたのち、2012年に自らのワイナリーを立ち上げました。ジュリアンは自身のワイナリーを手掛ける傍らレイル・ヴィンヤーズ、ジェムストーン、ダラ・ヴァレなど様々なトップワイナリーのワイン造りに携わり自身のワイン造りのスタイルをさらに発展させていきました。現在も10社以上のナパのワイナリーのワイン造りを手掛けてトップコンサルタントの地位を確立しています。
  
  
  ■おすすめワイン２
  生産地：カリフォルニア　モントレー
  生産者：フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー
  ワイン：ソフィア リースリング モントレー
  
  食事に合うスタイルのワインを目指し、ほんのり甘みを感じる程度のやや辛口仕立てに造っています。そこには爽やかな酸味がありバランスのとれた口当たりになっています。アロマティックなフレーバーと舌ざわり、ボディはアジアン・キュイジーヌやフルーツソースのチキンなどとよく合います。
  スタイリッシュな外観だけでなく魅力的な味わいを持つリースリングは2015年ヴィンテージが既に全米最大の規模を誇るSFクロニクル・ワイン・コンペティションを含んだ３つの金賞を獲得しています。
  
  
  ■おすすめワイン３
  生産地：カリフォルニア　ナパヴァレー
  生産者：ロバート・モンダヴィ・ワイナリー
  ワイン：ロバート・モンダヴィ　"マエストロ"　ナパヴァレー
  
  ロバート・モンダヴィ・ワイナリーは１９６６年、ナパ・ヴァレー、オークヴィルのト・カロンに創立されました。創立者はカリフォルニアワインの父として世界中から愛された故ロバート・モンダヴィ氏です。
  ト・カロンはギリシャ語で「最高の品質」「最高の美」という意味で、その名のとおり風光明媚な美しい情景と、ナパヴァレーで唯一無二のテロワールを誇り、最高品質のカベルネソーヴィニヨンとソーヴィニヨンブランを生む場所として、ナパヴァレーの理想郷といわれています。
  アーチと大きなタワーをシンボルとしたミッションスタイルのワイナリーは、あらゆる人々を温かく迎え入れ、かつ、最高のワインを生み出すナパの名所です。ト・カロン・セラーと呼ばれるワイナリーでは、重力を使った優しい醸造工程と、フレンチオーク樽による丁寧な熟成過程を経て、ナパヴァレーの魅力溢れるテロワールをワインに仕上げています。
  
  ウェルカムスパークリング、カリフォルニアのスパークリング、白、赤あわせて合計９種類のワインをお楽しみいただけます。
  
  食事は主催者が自信を持っておすすめする市ヶ谷のフレンチ「JAM ORCHESTRA」からワインに合わせた特別メニューをご用意します。一つ星有名レストランでフレンチ経験のあるシェフなので間違いありません。
  

• 開催日

  2020年11月6日(金)

• 開催時間

  19:30～21:30（19:10受付＆ウェルカムスパークリング）
  

• 開催場所

  市ヶ谷 JAM ORCHESTRA（ジャムオーケストラ）
  東京都千代田区六番町4-3 GEMS市ヶ谷2F
  市ヶ谷駅から坂を少し登ったGEMS市ヶ谷の2階に位置し、夜景も美しいフレンチレストランです。当ワイン会のための特別貸切です。
  ＪＲ総武線、東京メトロ南北線、有楽町線、都営新宿線「市ヶ谷駅」4番出口から徒歩3分。
  

• 会費

  ・SNSフォロー価格 10,000円
  ※LINEの友だち、またはfacebookページに「いいね！」、またはtwitterを「フォロー」していただき、当日画面をご提示ください。（複数名で申し込まれている場合はお連れ様にもご案内ください。）
  
  ・定価 11,000円
  
  会費は当日会場にて現金、またはPayPayにてお支払いください。
  

• 定員数

  40名程度
  定員になり次第、お申し込みを締め切ります。また、開催１週間前以降はワインと料理の発注の関係で定員前でも締切る場合があります。
  

• 対象

  一般消費者向け

• 主催者

  東京ワイン会・日本酒会 CAMOS TOKYO -かもす会-

• その他

  ■新型コロナウィルスCAMOSルール＆対策■
  ・当日でもキャンセル受け付けますので、37.5度以上かどうかに関わらず少しでも体調に不安がある方は参加をご遠慮ください。
  ・受付時に検温を行います。37.5度以上の方はご参加いただけません。
  ・参加者の皆様にはアルコール消毒のご協力をお願いします。
  ・会場の換気を行います。
  ・現金決済も可能ですが、PayPayでのキャッシュレス決済がご利用いただけます。
  

• 詳細

  詳細はこちら