-
東京都
2022年1月27日(木)
チーズとワインの「王道マリアージュ」~青カビタイプのチーズに合わせるワイン~
※イベントの最新情報、詳細につきましては、必ず主催者の発表内容も併せてご確認ください。
-
ロックフォールとソーテルヌは最高の組み合わせなのか?
チーズとワインの「王道マリアージュ」。その真偽のほどを一緒に検証してみましょう。
詳細
内容
チーズの教本やソムリエ教本に必ず掲載されている、チーズとワインの「王道マリアージュ」。この機会にご自身で真偽のほどを確かめてみませんか?
「王道マリア―ジュ」シリーズでは、毎回教本に掲載されているチーズとワインの組み合わせをベースに、6~7種類のチーズと2~3種類の飲み物とのマリアージュを検証していきます。果たして教本に掲載されているチーズとワインの組み合わせは、誰もが認めるものなのか。それとも、より素晴らしいマリア―ジュを見つけることができるのか…複数のチーズ、複数の飲み物と共にじっくり食べ比べ、飲み比べをしながら、実際に経験していきましょう。
ぜひご自身の舌で「王道マリアージュ」を味わってみてください!
今回のテーマは「青カビタイプ」。コース料理を食し、グラスに残ったワインとともに青カビタイプのチーズを頼んだけれど、なんだかワインが辛く感じる、そんな経験はありませんか?意外と難しい青カビタイプのチーズとワインのマリアージュ。今回はそんな青カビタイプのチーズに合うワインを探していきます。
ロックフォールとソーテルヌは最高の組み合わせなのか、検証してみましょう。
特別な知識は必要ありません。ワインとチーズが好きであれば、どなたでも歓迎です!ぜひご自身の舌で「王道マリアージュ」を味わってみてください!
開催日
2022年1月27日(木)
開催時間
19:00~21:00
開催場所
アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
会費
9,900円(税込)
主催者
アカデミー・デュ・ヴァン
-
詳細
- 公開日 :
- 2021/11/18
- 更新日 :
- 2021/11/18
関東のおすすめイベント
-
-
東京都
2024年4月24日(水)
カリフォルニア・ナパヴァレーの名門ワイナリー2
アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)
-
-
東京都
2024年4月26日(金)
THE CELLAR Toranomon|「ブシャール・ペール・エ・フィス」セミナー
THE CELLAR Toranomon(旧カーヴ・ド・リラックス虎ノ門本店)
東京都港区西新橋1-6-11 西新橋光和ビル1階
https://maps.app.goo.gl/nZAUsvwSG6YwnKzn7
-
-
東京都
2024年4月26日(金)
☆贅沢なワイン紀行☆ Romanée-St.Vivant編
アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)
-
-
東京都
2024年4月27日(土)
カリフォルニア・ナパ・ヴァレー・ベーシック
アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)
エリア別ワインイベント一覧
-
北海道エリアイベント一覧
-
東北エリアイベント一覧
-
関東エリアイベント一覧
-
中部エリアイベント一覧
-
関西エリアイベント一覧
-
中国エリアイベント一覧
-
四国エリアイベント一覧
-
九州・沖縄エリアイベント一覧
-
海外エリアイベント一覧
-
オンラインエリアイベント一覧
お気に入りに登録しました
閉じる
口コミ
もっと見る