ワインで涼む☆爽ヴィニヨン・ブラン

写真:夏にぴったりのワインを飲もう！

暑くなってくると、冷たいくてさっぱりしたものが欲しくなりますよね。

ワインも季節に応じて、その時期におりおいしく感じるものを選びましょう♪
暑さをふっとばし、涼しい気分にさせてくれるのは・・・
まさに、爽（ソー）ヴィニヨン・ブラン！！

ソーヴィニヨン・ブランって？

一言で表すと、香りは「爽やかで清々しい！！」

柑橘系や、少しハーブのような清涼感のある香り。
フレッシュなグレープフルーツ果汁のような果実味と心地よい酸味が特徴。まさに、暑い季節に、キリっと冷やして飲みたい白ワインの品種です。

同じ品種でもさまざま

写真:爽（ソー)ヴィニヨン・ブラン☆

ソーヴィニヨン・ブランと一口に言っても産地や造り手によって、タイプはさまざま。

今回は大きく分けて、
①すっきりと爽やかなタイプを「スッキリ系」
②フルーティで果実味をしっかり感じるタイプを「フルーティ系」
③果実味がふくよかでボリュームを感じるタイプを「ボリューム系」
の3つにカテゴライズ。

お好みのソーヴィニヨン・ブランを見つけてください♪

スッキリ系

写真:ﾀﾞｲｱﾓﾝﾄﾞ･ﾘｯｼﾞ ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ

ニュージーランド、マールボロ産のグッドバリューなソーヴィニヨン・ブラン。
フレッシュで柔らかな果実味とハービシャスなアロマが特徴のスッキリ爽やかな白ワインです。

写真:ｶﾞﾝﾏ ｵｰｶﾞﾆｯｸ ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ

有機ブドウ（IMO認定）を使用するチリ屈指の自然派ワイナリー。
ライムやグレープフルーツ、ほのかなハーブ香。
また、若い木の香りも漂う風味豊かな白ワイン。
スッキリとした軽やかな口当たりです。

フルーティ系

写真:ﾚ･ﾏﾙｽｰﾚ ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ

パッションフルーツや青草の清涼感があるアロマ。
オレンジのような柑橘類のジューシー＆フルーティ感。
酸とミネラルがとても豊かで、果実のふくよかな味わいをきりっと引き締める。

写真:Mﾊﾞｰﾃﾞﾝ ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ

柑橘系のアロマとミネラル感に溢れたエレガントでリッチなワインです。
フルーティさと程よい飲み応えは上質な白ワイン。

写真:ﾚ･ﾀﾝﾇ ｵｸｼﾀﾝ ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ

南仏、ラングドック地方のソーヴィニヨン・ブラン100％のワイン。
フレッシュな香り、飽きのこないすっきりさと心地よいフルーティさが特徴です。

ボリューム系

春の花々、オレンジ、レモンの皮を想わせるようなアロマとボリューム感が見事に融合。厚みのあるボディを持ち、綺麗な酸とふくよかで長い余韻を持ちます。

今日の涼みワイン決まりました？

するりとのどを通るキリっと冷えた清々しいソーヴィニヨン・ブランで火照った体をクールダウン。
あなたはどのＳＢを飲みますか？