ボージョレ・ヌーヴォって？

「ボージョレ」＝地区名
「ヌーヴォ」＝新しい

ボージョレ･ヌーヴォとは、簡単に言えばフランスの有名ワイン産地であるブルゴーニュ地方にあるボージョレ地区で出来た新酒のことを言います。 ブドウは秋に収穫されてワインになるのですが、ボージョレ・ヌーヴォはその年のブドウから出来てその年に楽しく飲めるよう、フレッシュで果実味豊かなワインになることが多いのです！

魔法の品種、ガメイ

写真:ガメイがなければボージョレ・ヌーヴォは存在しなかった！

ボージョレ・ヌーヴォの品種である、「ガメイ」は現在ほとんどボージョレ地区で栽培されています。このガメイというのはボージョレ地区特有の土壌（粘土石灰質と花崗岩質）に最適の品種なのです。ガメイはフルーティで、アロマがすぐ現れ、若いうちに飲むのに適するワインです。新酒には特に適しているといわれます。ガメイがなければ、ボージョレ・ヌーヴォは存在しなかったのです！！

ボージョレ・ヌーヴォ解禁！！

写真:Le Beaujolais Nouveau est arrivé（ボージョレ・ヌーヴォ到着！）

世界共通、11月の第三木曜日がボージョレ・ヌーヴォの解禁日です！その日、フランス内外からボージョレ・ヌーヴォの解禁を祝うために人々がボージョレ地区に集まってきます！まさに、「ボージョレ・ヌーヴォ到着！」とばかりに今年の新酒を楽しんでいます。ボージョレではヌーヴォ解禁にあわせて、ボージョレ・マラソンや新人歌手祭典、大食祭など、いろんなお祭りが開かれます。そう、ボージョレ・ヌーヴォはどこでも誰でも楽しむことの出来るお祭り！ボージョレ・ヌーヴォ到着を祝うのに決められた方法はないのです。

解禁日について

写真:解禁日の歴史

1951年、その年のワインは12月15日以降にしか販売不可と決まりましたが新酒に適したボージョレを作る生産者がボージョレを早く販売したい！と申請し、許可されます。それから15年間は解禁日が定められなかったのですが、1967年にボージョレ・ヌーヴォの解禁日が毎年11月15日午前0時と決定。その後、1985年に新しい改定があり世界共通、11月第三木曜日がボージョレ・ヌーヴォの解禁日として指定されました。世界共通だからこそ「日、出ずる国」の日本は世界で一番早くにボージョレ・ヌーヴォを楽しめる国なのです！

日本での楽しみ方　ステップ１

写真:まずは乾杯！！

まずは難しいことを考えないで、（新酒祝いついでに？）大切な方とのコミュニケーションに、ボージョレ・ヌーヴォで乾杯！！「ボージョレ・ヌーヴォ到着」を楽しみましょう！ヌーヴォの楽しみ方は人それぞれ。どんな国でもどんな文化でも、誰でもがどこでも楽しめるこのお祭りに乗っかりましょう！！

日本での楽しみ方　ステップ２

写真:生産者飲み比べ！

たくさんの生産者がボージョレ・ヌーヴォを作っています。つまり「造り手の数だけボージョレ・ヌーヴォがある」のです！しっかりした味わい、フルーティな味わい、スパイシーな味わい、繊細な味わい、などなど。造り手さんの数だけいろんなタイプのボージョレ・ヌーヴォが存在します。いろんな人が造る、ボージョレ･ヌーヴォ。この機会にお気に入りの生産者を探してみよう！！どうせ飲むなら、お気に入りの生産者を見つけるのも粋じゃありませんか！？

写真:ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォとは？？

ボージョレ・ヌーヴォがボージョレ地区で出来た新酒であれば、ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォはボージョレ地区の限られたエリアのみから出来た新酒です！ヴィラージュ・ヌーヴォは言わばワン・ランク上のヌーヴォなのです！

ボージョレ・ヌーヴォだけじゃない！２

写真:マコン・ヌーヴォとは？？

ブルゴーニュには、マコンという地区があります。ボージョレのすぐ近くに位置するマコンでは、シャルドネから出来る白ワインで有名な地区で、ここでも新酒をつくっています！今や「白いヌーヴォ」としてボージョレ・ヌーヴォと並ぶ祝い酒として世界で楽しまれています。

ポール・ボーデ

こんにちは、私はベルトラン・ドキッパーです。ようこそ、ポール・ボーデの本拠地、シャトー・ド・ラ・テリエールへ！見てください、この燦燦と降り注ぐ太陽！今年のヌーヴォはよりフルーティで、飲む人に喜びを与えてくれることでしょう。みなさん、今年も楽しんでくださいね。乾杯！Santé (サンテ) !!

ジャン・ド・ロレール

こんにちは。私はジャン・ド・ロレールのニコラ・ロションです。ようこそボージョレに！伝統と情熱がうまく調和した私たちのボージョレ・ヌーヴォはブドウの選抜を入念に行っており、収穫は全て手摘みで行っております。しなやかで、活き活きとした果実味溢れる私たちのボージョレ・ヌーヴォをぜひ召し上がって下さい。きっとご満足いただけると思います。それでは、ボージョレ・ヌーヴォをお楽しみ下さい！！

シャトー・デ・マラドレ

こんにちは、ようこそ、シャトー・デ・マラドレへ。クロード・ラティジェです。私はここでボージョレ・ヴィラージュ　ヌーヴォを造っています。私たちのヌーヴォは、ボディがしっかりとしていて、果実味もとても豊かです。みなさんに気に入ってもらえると嬉しいです。日本のみなさんにカンパイ！

ドメーヌ・リュエ

こんにちは。ドメーヌ・リュエのジャン・ポール・リュエです。私たちは家族4人で頑張っているワイナリーです。私たちの造るボージョレ・ヴィラージュ　ヌーヴォは、今年もしっかりと果実味があり、かつ繊細で、とても凝縮感があります。みなさんに気に入ってもらえると嬉しいです。カンパイ！

ヴィニュロン・デ・テール・セクレット

ようこそ、ブルゴーニュの南、マコン地方へ。私はテール・セクレットのディレクター、グザヴィエ・ミジョです。ここは、マコン・ヴィラージュ　ヌーヴォのブドウを栽培している畑です。ブドウは太陽をたくさん浴びて、果実味と糖度がぐんと上がりました。今年も美味しいマコン・ヴィラージュ　ヌーヴォをお届けします。ぜひ楽しんでください。それではまた！