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ドメーヌ・ポール・マス飲んでみます！
実は長いお付き合いで愛着のある・・・そんなワイナリーを改めて飲み、美味しさを再発見しよう！という企画です。
by 株式会社モトックス
最終更新日:2015-04-09
目次
ゆっくり向き合って見えてくるもの
写真:発見の連続！
モトックスは実は来年で100周年を迎えます！
100周年ってすごいですね！皆様これからも末永いお付き合いをどうぞよろしくお願いします。
ワイン会社の印象が強くなっているモトックスですが、実はワインを始めたのはここ30年のこと。
そんな30年の歴史の中には愛着の湧いたワインがたっくさん！！
しかし愛着があっても
「あれ？これずっと扱ってるけど、
そういえばゆっくり飲んだことないワインもあるな～」
なんてことに、ふと気が付いた2014年・夏！！
改めてモトックスを支えてくれているワイン達をゆっくり飲んでみようではないですか！
「ブレンドの天才」ことドメーヌ・ポール・マス
写真:なが～くお世話になってます！オーナーのマス氏
コスパの高い、美味しいワインを飲みたい・・・みんなそうですよね。
私達社員もワインを探すとき・飲む時はいつもそう思います。
そんなコスパの高いワインで、なが～く皆様に愛飲して頂いている
「ドメーヌ・ポール・マス」
写真はドメーヌ・ポール・マスのオーナーである
ジャン・クロード・マス氏。
なんでこんなにコスパが高くておいしいのか！
それは皆様ワイナリー詳細をご覧ください↓
素直に惚れ直しました！
写真:今回はゆっくり味わって・・・
どんなワイナリーかは、ここでは触れずに・・・
「あらためて・・・美味しい・・・」味わいをいくつかご紹介させて下さい！
クロード・ヴァルシリーズ
写真:特に感動したのが「クロード・ヴァル・白」！
過去10年で200個の金賞を獲得したマス氏いわく・・・
「これ以上、安くておいしいワインは造れません。」
赤・白共にコスパが高いのですが、今回驚いたのは白！
柔らかい口当たりとジューシーな果実味。
それでいて、飲み手を飽きさせない
洋ナシやリンゴ、レモンの複雑な味わいが重なります。
もうこれで我が家のデイリーワインは確定です！
改めて気づいて本当に良かったです。
もう箱買いしてもいいくらいです！
つづきましてはオーガニック！
写真:もう・・・ジューシーなシャルドネが・・・
これまた改めて「美味しい！！」と全員一致だったワイン。
「レ・タンヌ・オーガニック シャルドネ」
オーガニックは女性からの支持が高いですが、
ワイン好きの男性にも是非飲んで頂きたい！
（ちなみに赤もあります）
実はこの価格にして、南仏シャルドネの銘醸とされる「リムー」産の
シャルドネを使用しています。（一部）
ジューシーで厚みある果実味に、樽のリッチなニュアンスが加わり
気分まで優しくとろけてしまうワインでした。
最強コスパワイン現る！
写真:ほんと、ゆっくり飲むと違いますね。
「イル・ラ・フォルジュ カベルネ・ソーヴィニヨン」
このワイン、実は私の友人で
ワインにあまり詳しくない子が
「このワインだけはすごく好きなんだ～」と言って
写メを見せてくれたことがあります！
ワインを飲みなれていない方にも美味しく感じて頂けるワインこそ、
真に美味しいワインなのかもしれません。
確かに久しぶりに飲むと、
芳醇なカシスやブラックベリーの香りとともに
柔らかなビターチョコの余韻。
抜栓してすぐ美味しいのも魅力ですね！
ブレンドの天才・本領発揮！
写真:こんな女性になりたい・・・
こちらも惚れ直した１本・・・
「ドメーヌ・ポール・マス シャルドネヴィオニエ」
柑橘の香りと樽のリッチな味わいが楽しめるシャルドネ70％と、
華やかな香りが特徴のヴィオニエを30％ブレンド。
単一品種100％とは違った、華やかさと複雑味。
このシリーズは全部で3種ありますが、
明るい果実味が前面にでるワインとは異なり
エレガントに、かつ存在感を放ちながら佇むタイプです。
熟成向きですね！
秋の夜長に好きな音楽をかけながら
しっぽり飲む時におすすめです。
最後は一番のお気に入りを！
写真:ワイナリーのトップワイン！「シャトー・ポール・マス クロ・デ・ミュール」
マス氏が「一番のお気に入り」と自画自賛するワイン。
ドメーヌ・ポール・マスの他のワインに比べると
おおらかだけど、力強い・・そんな男性のイメージです。
クロ・デ・ミュールとは
「ブルーベリー畑」という意味だそうで、
やはり味わいも濃縮したブルーベリージャムやカシス、
炒ったスパイスのような香ばしさも。
とてもパワフルなワインなので、これから寒くなる時期に
ゆっくり時間をかけて飲んで下さい。
改めてワイナリーに感謝です・・・
写真:開発の歴史から振り返りました
今まで
皆様から愛されて、モトックスの基盤の一部となっている
「ドメーヌ・ポール・マス」のワイン を
何の疑問もなく、お客様にご案内させて頂いておりましたが、
今回じっくり検証することで、
「なぜこんなにも、皆様に愛してもらっているのか」
をはっきりと理解することができました。
この価格で、こんなにも美味しいワインを
扱わせて頂いていることに感謝し、
日本中のお客様にも、ワイナリーの方にも喜んで頂けるよう
私達がこのおいしさをさらに広げていかねば！
としみじみ感じた勉強会でした。
皆様も、「ドメーヌ・ポール・マス」を見かけたら
是非手に取ってみてくださいね！
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