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本間チョースケが独断と偏見で語る!Vol.5「中華料理とワイン
by 株式会社モトックス
最終更新日:2014-12-11
目次
- .本間チョースケが、「独断と偏見と実飲」をテーマに、動画で熱く語るシリーズ第5弾!
- .【その1】ごあいさつ
- .【その2】ワイン解説 ~グラハム・ベック ブリュット~
- .【その3】ワイン解説 ~ド・トラフォード シュナン・ブラン~
- .【その4】ワイン解説 ~N.ジョンソン ファミリー・ヴィンヤーズ ピノ・ノワール~
- .【その5】ワイン解説 ~スピアー ヴィンテージ・セレクション ピノタージュ~
- .【その6】料理紹介&マリアージュ~前菜~
- .【その7】料理紹介&マリアージュ~春巻き&海老餃子~
- .【その8】料理紹介&マリアージュ~北京ダック~
- .【その9】料理紹介&マリアージュ~国産牛モモ肉の沙茶醤煮込み~
- .ご協力いただいたお店
- .著書紹介
本間チョースケが、「独断と偏見と実飲」をテーマに、動画で熱く語るシリーズ第5弾!
神の雫・本間長介のモデルで有名なチョースケがWine-Linkで熱く語ります!
チョースケが実際にワインを飲みながら語る「独断と偏見」の企画!
今回のテーマは「中華料理とワイン」。
中華料理の名店『吉祥寺聘珍樓』様にご協力いただきまして、マリアージュさせていただいた模様をお届けします。
本間チョースケによる珠玉のフルコースとプレミアム南アフリカワインのマリアージュ、詳しくは動画でどうぞ!!!
(是非ゆっくりご覧になれる環境で、お愉しみ下さい♪)
【その1】ごあいさつ
【その2】ワイン解説 ~グラハム・ベック ブリュット~
【その3】ワイン解説 ~ド・トラフォード シュナン・ブラン~
【その4】ワイン解説 ~N.ジョンソン ファミリー・ヴィンヤーズ ピノ・ノワール~
【その5】ワイン解説 ~スピアー ヴィンテージ・セレクション ピノタージュ~
それでは、お料理とのマリアージュをどうぞ!
【その6】料理紹介&マリアージュ~前菜~
【その7】料理紹介&マリアージュ~春巻き&海老餃子~
【その8】料理紹介&マリアージュ~北京ダック~
【その9】料理紹介&マリアージュ~国産牛モモ肉の沙茶醤煮込み~
ご協力いただいたお店
ご協力いただいたお店:
『吉祥寺聘珍樓』
(東京都武蔵野市吉祥寺本町)
ご協力いただいた方: 和田支配人
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