今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

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プロによるワインに合うレシピ

タコとウドのカルパッチョ 長芋と梅酢のソース

タコとウドのカルパッチョ 長芋と梅酢のソース

梅酢と長芋を使った和風ソースで白ワインにぴったりのカルパッチョ!

白ワインに合う 野菜のおかず魚介のおかず
白身魚とアサリと高菜漬けの紙包み蒸し

白身魚とアサリと高菜漬けの紙包み蒸し

フライパンでできる簡単蒸し物!魚とアサリの旨味溢れる本格おつまみ!

白ワインに合う 野菜のおかず魚介のおかず
白身魚とデコポンのセビーチェ風

白身魚とデコポンのセビーチェ風

柑橘とスパイスで南米風!

白ワインに合う 野菜のおかず魚介のおかず
ホタテとキノコのソテー クミンヨーグルトソース

ホタテとキノコのソテー クミンヨーグルトソース

ヨーグルトを使った簡単ソースで、いつもの料理がオシャレでワインに合う一品に。

白ワインに合う 野菜のおかず魚介のおかず
白身魚のソテー 夏野菜ヴィネグレットソース

白身魚のソテー 夏野菜ヴィネグレットソース

夏野菜の爽やかな香りと食感がアクセント。白身魚を美味しくおしゃれに♪

白ワインに合う 野菜のおかず魚介のおかず
洋風鯛めし

洋風鯛めし

お鍋で炊く具材たっぷり洋風鯛めし

白ワインに合う 魚介のおかずごはんもの
ホタテとキウイと山椒のカルパッチョ

ホタテとキウイと山椒のカルパッチョ

キウイの酸味がホタテの旨味を引き立てる!

白ワインに合う 魚介のおかず
鰆のムニエル クミンヨーグルトソース

鰆のムニエル クミンヨーグルトソース

混ぜるだけの簡単ソースでおしゃれ魚料理

白ワインに合う 魚介のおかず
ワカサギのおつまみ春巻き

ワカサギのおつまみ春巻き

春巻きの皮はパリッと、ワカサギはふわっと。酸味と香りのアクセントがポイント。

スパークリングワインに合う 白ワインに合う 魚介のおかず
アボカドと長芋とツナのグラタン

アボカドと長芋とツナのグラタン

クリーミーなアボカドに長芋とサクサク&とろ〜り食感。

白ワインに合う 野菜のおかず魚介のおかず