今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

販売店・飲食店の方

プロによるワインに合うレシピ

ホタテとキノコのソテー クミンヨーグルトソース

ホタテとキノコのソテー クミンヨーグルトソース

ヨーグルトを使った簡単ソースで、いつもの料理がオシャレでワインに合う一品に。

白ワインに合う 野菜のおかず魚介のおかず
白身魚のソテー 夏野菜ヴィネグレットソース

白身魚のソテー 夏野菜ヴィネグレットソース

夏野菜の爽やかな香りと食感がアクセント。白身魚を美味しくおしゃれに♪

白ワインに合う 野菜のおかず魚介のおかず
洋風鯛めし

洋風鯛めし

お鍋で炊く具材たっぷり洋風鯛めし

白ワインに合う 魚介のおかずごはんもの
ホタテとキウイと山椒のカルパッチョ

ホタテとキウイと山椒のカルパッチョ

キウイの酸味がホタテの旨味を引き立てる!

白ワインに合う 魚介のおかず
鰆のムニエル クミンヨーグルトソース

鰆のムニエル クミンヨーグルトソース

混ぜるだけの簡単ソースでおしゃれ魚料理

白ワインに合う 魚介のおかず
ワカサギのおつまみ春巻き

ワカサギのおつまみ春巻き

春巻きの皮はパリッと、ワカサギはふわっと。酸味と香りのアクセントがポイント。

スパークリングワインに合う 白ワインに合う 魚介のおかず
アボカドと長芋とツナのグラタン

アボカドと長芋とツナのグラタン

クリーミーなアボカドに長芋とサクサク&とろ〜り食感。

白ワインに合う 野菜のおかず魚介のおかず
鯛のアクアパッツァ

鯛のアクアパッツァ

鯛とアサリの旨味が染み出たスープが最高!

白ワインに合う 鍋もの魚介のおかず
牡蠣のオイル漬け

牡蠣のオイル漬け

プリプリ牡蠣のオイル漬け。オイスターソースで旨味アップ!

白ワインに合う 魚介のおかず
牡蠣クリームコロッケ

牡蠣クリームコロッケ

牡蠣をまるごと包んだクリームコロッケ。大葉と生姜の香りがアクセント。

スパークリングワインに合う 白ワインに合う 魚介のおかず