今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

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プロによるワインに合うペアリングレシピ(料理・おつまみ)

プロによるワインに合うペアリングレシピ(料理・おつまみ)
  1. 人気
  2. スパークリング
  3. ロゼ
  4. オレンジ
  5. おかず
  6. サラダ
  7. 鍋もの
  8. パスタ・麺・パン

主食材(主材料) 野菜 白菜(全9件)

牡蠣と春雨の煮込み
  • ロゼ
  • オレンジ

牡蠣と春雨の煮込み

ミネラル感があり、キリっとした酸味が特徴的な白ワインやスパークリングワインがおすすめです。

白菜の梅バター蒸し
  • ロゼ
  • オレンジ

白菜の梅バター蒸し

スッキリした酸味とフルーティーな果実味のある辛口白ワインがオススメ!白菜のあっさりした甘味...

牛肉と白菜のサワークリーム煮
  • ロゼ
  • オレンジ

牛肉と白菜のサワークリーム煮

酸味とコクがしっかりと感じられる白ワインがオススメ。サワークリームの酸味とコクの強さに合う...

焼き餃子【+ちょい足しアレンジ】
  • ロゼ
  • オレンジ

焼き餃子【+ちょい足しアレンジ】

オススメは辛口ロゼスパークリング。 餃子には豚ひき肉を使うことが多いですが、豚肉は白身と...

白菜と挽肉のミルフィーユ
  • ロゼ
  • オレンジ

白菜と挽肉のミルフィーユ

挽肉と白菜の甘味とジューシーさが凝縮しているので、少しコクのあるワインと合わすと美味しく頂...

和風梅しそ水餃子
  • ロゼ
  • オレンジ

和風梅しそ水餃子

梅と紫蘇を使ったさっぱりアレンジなので、このレシピに合わせたいのは、軽めの赤ワイン。味噌の...

パクチー水餃子
  • ロゼ
  • オレンジ

パクチー水餃子

このレシピに合わせたいのは、辛口白ワイン。 特に、同系統の香りが楽しめるソーヴィニョン・...

簡単!カラフルコールスロー
  • ロゼ
  • オレンジ

簡単!カラフルコールスロー

このレシピに合わせたいのは、軽めの辛口白ワインやロゼワイン。スパークリングワインも合います...

鱈と白菜とネギの柚子クリーム煮
  • ロゼ
  • オレンジ

鱈と白菜とネギの柚子クリーム煮

これに合わせたいのは、柚子の酸味とクリームのコクに合わせて、程よい酸味とコクのある辛口白ワ...

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