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• 内容

  新しいワイナリーが続々登場するカリフォルニア。その中でもすばらしいワインを何十年も作り続けている名門のワイナリーがあります。この講座では、そういったワイナリーをライバルと比較・対決しながら学んでいきます。これからカリフォルニアワインを知りたいと思っている方は、本講座を受けるだけでカリフォルニアワインの基本はマスターし、中級者になったと言えるでしょう。
  
  
  また、カリフォルニアワインに詳しい人でも、意外と「あ、このワイナリー名前はよく知っているけどあまり飲んだことなかった」ということもあるかもしれません。一回に複数のワイナリーを試飲できるので、より共通点や違いも見えてくると思います。ワインは基本的にそのワイナリーの一番のワインが入るように選びます。先日、亡くなられたジム・クレンデネンのオー・ボン・クリマもテーマの一つです。彼の遺したワイン、一緒に飲みませんか。
  
  
  講師はワインサイト「カリフォルニアワインの玄関口」を20年以上続けている国内屈指のカリフォルニアワイン通。サイトに掲載しているワイナリーの数は300以上。現在もほぼ毎日更新を続けており、その情報の詳しさは現地の人からも驚かれるほど。今回は、その講師が自分で「飲みたい」と思うワイナリーとワインを選びました。ワインでがっかりはさせませんよ。楽しく美味しいワインを試飲しながら、カリフォルニアワインに詳しくなりましょう。なお、ワインの知識は主要品種の名前を知っているくらいで十分です。カリフォルニアワインのファンが一人でも増えることを期待しています！
  
  【カリキュラム】　
  
  第1回　ロバート・モンダヴィとオーパス・ワン、コンティニュアム
  
  第2回　リッジとスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ
  
  第3回　カレラとオー・ボン・クリマ
  
  第4回　シェーファーとジョセフ・フェルプス
  
  第5回　キスラーとオーベール
  
  第6回　ターリーとベッドロック
  

• 開催日

  2021年10月20日(水) 11月24日(水) 12月15日(水) 2022年1月26日(水) 2022年2月16日(水) 2022年3月23日(水)

• 開催時間

  19:00~21:00
  

• 開催場所

  アカデミー・デュ・ヴァン 青山校
  東京都渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山ガーデンフロア(B2F)
  

• 会費

  88,000円（税込）全6回
  

• 主催者

  アカデミー・デュ・ヴァン

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