南アフリカ ウエスタン・ケープ

ノーデ オールド・ヴァイン サンソー

ノーデ オールド・ヴァイン サンソー
スティルワイン

スミレやバラ油などの華やかなアロマを持ち、ノーズには繊細な黒胡椒、シダ、スパイス香を持ちます。鮮やかな口当たりで、制御された鮮度の高い深みある果実と余韻には塩味を感じます。

みんなの評価

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ぶどう品種

サンソー 100%

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  • ワイナリー名
    ノーデ・ワインズ
  • ワイン名
    ノーデ オールド・ヴァイン サンソー
  • 年号
    2015
  • 品番
    610710
  • 原産地/地方/地区/村
    南アフリカ / ウエスタン・ケープ
  • 品質分類・原産地呼称
    W.O.ウエスタン・ケープ
  • 価格帯
    スーペリアクラス
  • 種類
    スティルワイン
  • 味わい
    ミディアムボディ
  • ぶどう品種
    サンソー 100%
  • アルコール度
    12.00%
  • 飲み頃温度
    14℃
  • 容量
    750ml
  • 樹齢
    37
  • 年間生産量
    4000
  • 醗酵
    醸造:ステンレスにて天然酵母醗酵(内30%全房、5%茎を入れ醗酵)、ポストマセレーション2週間
  • 熟成
    フレンチオーク樽(225L、旧樽のみ) 12-15カ月
  • ビオ農法
    サステナブル農法
  • インポーター名
    株式会社モトックス

味わい・香り

味わい

ミディアムボディ

ワイナリー

古木・ブッシュヴァインから生まれるオールド・ヴァインシリーズ

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公開日 :
2020/07/16
更新日 :
2024/04/25

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