南アフリカ ウエスタン・ケープ ケープ・サウス・コースト ウォーカー・ベイ

ニュートン・ジョンソン フル・ストップ・ロック

ニュートン・ジョンソン フル・ストップ・ロック
スティルワイン

南アフリカの冷涼な銘醸地ウォーカーベイに1996年に設立された新しいワイナリー。深い色合いでエレガントなスタイルのワイン。完熟したブルーベリー等を想わせる味わいの赤ワイン。

みんなの評価

  • 0

ぶどう品種

シラー 78%/グルナッシュ 18%/ムールヴェードル 4%

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  • ワイナリー名
    ニュートン・ジョンソン・ワインズ
  • ワイン名
    ニュートン・ジョンソン フル・ストップ・ロック
  • 年号
    2017
  • 品番
    611403
  • 原産地/地方/地区/村
    南アフリカ / ウエスタン・ケープ ケープ・サウス・コースト ウォーカー・ベイ
  • 品質分類・原産地呼称
    W.O.アッパー・ヘメル-アン-アールダ・ヴァレー
  • 価格帯
    カジュアルクラス
  • 種類
    スティルワイン
  • 味わい
    フルボディ
  • ぶどう品種
    シラー 78%/グルナッシュ 18%/ムールヴェードル 4%
  • アルコール度
    13.50%
  • 飲み頃温度
    15℃
  • 容量
    750ml
  • 樹齢
    12
  • 年間生産量
    11622
  • 醗酵
    天然酵母使用 ステンレスタンク(一部全房醗酵)
  • 熟成
    ブルゴーニュ樽 12カ月(新樽比率10%、500L&228L)
  • ビオ農法
    サステナブル農法
  • オーガニック認定機関
    Sustainable Wine South Africa (SWSA)
  • インポーター名
    株式会社モトックス

このワインに合うレシピ

味わい・香り

味わい

フルボディ

ワイナリー

テロワールに向き合いブドウ栽培に情熱を注いできた家族経営の醸造所

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口コミ

  • 自然で繊細で上品な甘みがあり、程よい酸味もあるので、豚のローストと良く合いました。
    開けたてから飲みやすいですが、時間が経つとさらに
    調和がとれてきたような。。。

  • 果実味しっかりでも何処か清涼感も感じる

  • ジョンソン!

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公開日 :
2018/07/25
更新日 :
2024/04/25

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