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ぶどう品種
プティ・マンサン 100%
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- ワイナリー名
- ドメーヌ・コアペ
- ワイン名
- バレ・ドクトーブル ジュランソン・モワルー ハーフ
- 年号
- 2019
- 品番
- 614982
- 原産地/地方/地区/村
- フランス / シュッド・ウエスト ジュランソン
- 品質分類･原産地呼称
- A.O.C.ジュランソン
- 価格帯
- カジュアルクラス
- 種類
- スティルワイン
- 色
- 白
- 味わい
- やや甘口
- ぶどう品種
- プティ・マンサン 100%
- アルコール度
- 13.00%
- 飲み頃温度
- 8℃
- 容量
- 375ml
- 樹齢
- 平均15
- 醗酵
- オーク樽
- 熟成
- オーク樽にて4-5カ月熟成(255L、フランス産、新樽は使用せず)
- ビオ農法
- ﾘｭｯﾄ･ﾚｿﾞﾈ
- インポーター名
- 株式会社モトックス
味わい・香り
味わい
やや甘口
ワイナリー
多くの三ツ星レストランで愛される“ジュランソンの宝石”
口コミ
黄桃のシロップ漬けなどを思わせる甘口ワイン。
甘さは強すぎず軽快さがあります。
少し甘みのあるお料理で。酢豚や田楽などに合わせたい。
黄桃や杏など甘い果実やジャムのような芳醇な香りがありつつ、酸味がしっかりとあり、甘すぎない。甘口が苦手な方にも是非飲んで欲しい
淡い黄金色。フルーツジャム等の甘酸っぱい香り。当然甘口だが、上質なしっかりとした酸とミネラルがベースにあるので、次々と飲みたくなる。
白桃、アプリコット、そしてほのかにヴァニラの香りが夢心地にさせてくれます。重たい甘口ではなく、口の中で軽やかにステップをふんで流れていくような、さらりとした軽甘口ワイン。
ピーチタルトなんかと食べたいな〜
フォアグラのソテーに合わせると、まるでリンゴと一緒に食べているかのように、スッキリ合わせられる！サッパリ食べたい人にオススメ
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