ムツヴァネ クヴェヴリ

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• ワイナリー名

  クヴェヴリ・ワイン・セラー

• ワイン名

  ムツヴァネ クヴェヴリ

• 年号

  2021

• 品番

  616069

• 原産地/地方/地区/村

  ジョージア / カヘティ

• 価格帯

  ラグジュアリークラス

• 種類

  スティルワイン

• 色

  オレンジ

• 味わい

  辛口

• ぶどう品種

  ムツヴァネ 100%

• アルコール度

  13.00%

• 容量

  750ml

• 樹齢

  17

• 年間生産量

  2500

• 醗酵

  破砕後チャチャ（果皮・種・実）をクヴェヴリに移しコールドソーク（19℃、11日間）、天然酵母で自然醗酵（1日最低24回パンチングダウンを実施）

• 熟成

  チャチャと共にクヴェヴリ内で6-7カ月熟成。ラッキング（滓引き）後、ワインだけで更にクヴェヴリ内で2カ月熟成

• ビオ農法

  ﾋﾞｵﾛｼﾞｯｸ

• オーガニック認定機関

  認証無

• インポーター名

  株式会社モトックス