ボーモン・デ・クレイエールフルール・ド・プレスティージュブリュットミレジム 2012年フランス - ワインリンク

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ボーモン・デ・クレイエールフルール・ド・プレスティージュブリュットミレジム

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フランスシャンパーニュ シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール ボーモン・デ・クレイエールフルール・ド・プレスティージュブリュットミレジム ワイナリー 口コミ
スパークリングワイン白 樹齢50年の古木から良質のブドウを選りすぐって造られたヴィンテージ・シャンパーニュ。きめ細かな泡立ちと金色の輝きが美しく、花の香りやアーモンドの風味が心地よく続きます。

みんなの評価

4.5

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ぶどう品種: シャルドネ 50%/ピノ・ノワール 40%/ムニエ 10%

受賞歴: (2012)ジャパンワインチャンレンジ 2022 トロフィー

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ワイナリー名
シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール
ワイン名
ボーモン・デ・クレイエールフルール・ド・プレスティージュブリュットミレジム
年号
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ニュイニュイ・サン・ジョルジュ
品番
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ニュイニュイ・サン・ジョルジュ
原産地/地方/地区/村
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ニュイニュイ・サン・ジョルジュ
品質分類･原産地呼称
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ニュイニュイ・サン・ジョルジュ
価格帯
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ニュイニュイ・サン・ジョルジュ
種類
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ニュイニュイ・サン・ジョルジュ
色
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ニュイニュイ・サン・ジョルジュ
ぶどう品種
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ニュイニュイ・サン・ジョルジュ
アルコール度
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ニュイニュイ・サン・ジョルジュ
飲み頃温度
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ニュイニュイ・サン・ジョルジュ
容量
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ニュイニュイ・サン・ジョルジュ
樹齢
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ニュイニュイ・サン・ジョルジュ
醗酵
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ニュイニュイ・サン・ジョルジュ
熟成
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ニュイニュイ・サン・ジョルジュ
ビオ農法
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ニュイニュイ・サン・ジョルジュ
コンクール入賞歴
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ニュイニュイ・サン・ジョルジュ
年号別商品
2014 2009 2008 2006 その他
インポーター名
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ニュイニュイ・サン・ジョルジュ

味わい・香り

味わい: 辛口

香り: レモン/ライム/グレープフルーツ/リンゴ/石灰/青リンゴ

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香り
- レモン
- ライム
- グレープフルーツ
- リンゴ
- 石灰
- 青リンゴ

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口コミ

ワイナリー

フィネスの源！最高純度の果汁「クール・ド・キュヴェ」を受け継ぐメゾン

ワイナリー詳細

口コミ

熟した果実と程よい厚みが美味！！
やっぱりうまい！安定のシャンパーニュ！ミレジムはやっぱりすごい！

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公開日 :: 2022/04/23

更新日 :: 2025/04/06

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ワイン用語辞典

ニュイ・サン・ジョルジュ Nuits-Saint-Georges ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。ワインのラベル表記上ではニュイ・サン・ジョルジュ村と、南隣のプルモー・プリセィ村を含む。村名畑と一級畑のみで、特級畑はない。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】

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ワイン用語辞典

キュヴェ・ルイーズ Cuvee Louise ワインの産地・名前
フランス、シャンパーニュの生産者、ポメリーの造るトップキュヴェ。偉大なるマダム・ポメリーへのオマージュとして造られた。辛口の白、辛口のロゼ、ドザージュ無しのナチュールの白の3種類がある。 最高の区画から採れたブドウのみを使用。3種類ともシャルドネとピノ・ノワールが65:35前後の比率でブレンドされる（2021年確認時点）。

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ワイン用語辞典

コート・ド・ニュイ Cotes de Nuits ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の北側。ニュイは「北」の意。多くの上質の赤ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下の8つ。 マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニィ、ヴージョ、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュ。 ちなみに、コート・ドールの南側は、コート・ド・ボーヌと呼ばれる。
ワンポイント！ 8つの村のほかに、以下5つの村が「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ」（赤、白）を名乗ることが許されている。フィサン、ブロション、プルモー・プリセィ、コンブランシアン、コルゴロワン。フィサンは自身の村名でも可。

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ワイン用語辞典

カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ニュイ・サン・ジョルジュ Nuits-Saint-Georges ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。ワインのラベル表記上ではニュイ・サン・ジョルジュ村と、南隣のプルモー・プリセィ村を含む。村名畑と一級畑のみで、特級畑はない。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】

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キュヴェ・ルイーズ Cuvee Louise ワインの産地・名前
フランス、シャンパーニュの生産者、ポメリーの造るトップキュヴェ。偉大なるマダム・ポメリーへのオマージュとして造られた。辛口の白、辛口のロゼ、ドザージュ無しのナチュールの白の3種類がある。 最高の区画から採れたブドウのみを使用。3種類ともシャルドネとピノ・ノワールが65:35前後の比率でブレンドされる（2021年確認時点）。

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コート・ド・ニュイ Cotes de Nuits ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の北側。ニュイは「北」の意。多くの上質の赤ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下の8つ。 マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニィ、ヴージョ、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュ。 ちなみに、コート・ドールの南側は、コート・ド・ボーヌと呼ばれる。
ワンポイント！ 8つの村のほかに、以下5つの村が「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ」（赤、白）を名乗ることが許されている。フィサン、ブロション、プルモー・プリセィ、コンブランシアン、コルゴロワン。フィサンは自身の村名でも可。

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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ニュイ・サン・ジョルジュ Nuits-Saint-Georges ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。ワインのラベル表記上ではニュイ・サン・ジョルジュ村と、南隣のプルモー・プリセィ村を含む。村名畑と一級畑のみで、特級畑はない。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】

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キュヴェ・ルイーズ Cuvee Louise ワインの産地・名前
フランス、シャンパーニュの生産者、ポメリーの造るトップキュヴェ。偉大なるマダム・ポメリーへのオマージュとして造られた。辛口の白、辛口のロゼ、ドザージュ無しのナチュールの白の3種類がある。 最高の区画から採れたブドウのみを使用。3種類ともシャルドネとピノ・ノワールが65:35前後の比率でブレンドされる（2021年確認時点）。

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フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の北側。ニュイは「北」の意。多くの上質の赤ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下の8つ。 マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニィ、ヴージョ、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュ。 ちなみに、コート・ドールの南側は、コート・ド・ボーヌと呼ばれる。
ワンポイント！ 8つの村のほかに、以下5つの村が「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ」（赤、白）を名乗ることが許されている。フィサン、ブロション、プルモー・プリセィ、コンブランシアン、コルゴロワン。フィサンは自身の村名でも可。

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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ニュイ・サン・ジョルジュ Nuits-Saint-Georges ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。ワインのラベル表記上ではニュイ・サン・ジョルジュ村と、南隣のプルモー・プリセィ村を含む。村名畑と一級畑のみで、特級畑はない。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】

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キュヴェ・ルイーズ Cuvee Louise ワインの産地・名前
フランス、シャンパーニュの生産者、ポメリーの造るトップキュヴェ。偉大なるマダム・ポメリーへのオマージュとして造られた。辛口の白、辛口のロゼ、ドザージュ無しのナチュールの白の3種類がある。 最高の区画から採れたブドウのみを使用。3種類ともシャルドネとピノ・ノワールが65:35前後の比率でブレンドされる（2021年確認時点）。

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コート・ド・ニュイ Cotes de Nuits ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の北側。ニュイは「北」の意。多くの上質の赤ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下の8つ。 マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニィ、ヴージョ、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュ。 ちなみに、コート・ドールの南側は、コート・ド・ボーヌと呼ばれる。
ワンポイント！ 8つの村のほかに、以下5つの村が「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ」（赤、白）を名乗ることが許されている。フィサン、ブロション、プルモー・プリセィ、コンブランシアン、コルゴロワン。フィサンは自身の村名でも可。

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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
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ニュイ・サン・ジョルジュ Nuits-Saint-Georges ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。ワインのラベル表記上ではニュイ・サン・ジョルジュ村と、南隣のプルモー・プリセィ村を含む。村名畑と一級畑のみで、特級畑はない。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】

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フランス、シャンパーニュの生産者、ポメリーの造るトップキュヴェ。偉大なるマダム・ポメリーへのオマージュとして造られた。辛口の白、辛口のロゼ、ドザージュ無しのナチュールの白の3種類がある。 最高の区画から採れたブドウのみを使用。3種類ともシャルドネとピノ・ノワールが65:35前後の比率でブレンドされる（2021年確認時点）。

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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
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ニュイ・サン・ジョルジュ Nuits-Saint-Georges ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。ワインのラベル表記上ではニュイ・サン・ジョルジュ村と、南隣のプルモー・プリセィ村を含む。村名畑と一級畑のみで、特級畑はない。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】

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キュヴェ・ルイーズ Cuvee Louise ワインの産地・名前
フランス、シャンパーニュの生産者、ポメリーの造るトップキュヴェ。偉大なるマダム・ポメリーへのオマージュとして造られた。辛口の白、辛口のロゼ、ドザージュ無しのナチュールの白の3種類がある。 最高の区画から採れたブドウのみを使用。3種類ともシャルドネとピノ・ノワールが65:35前後の比率でブレンドされる（2021年確認時点）。

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コート・ド・ニュイ Cotes de Nuits ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の北側。ニュイは「北」の意。多くの上質の赤ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下の8つ。 マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニィ、ヴージョ、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュ。 ちなみに、コート・ドールの南側は、コート・ド・ボーヌと呼ばれる。
ワンポイント！ 8つの村のほかに、以下5つの村が「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ」（赤、白）を名乗ることが許されている。フィサン、ブロション、プルモー・プリセィ、コンブランシアン、コルゴロワン。フィサンは自身の村名でも可。

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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ニュイ・サン・ジョルジュ Nuits-Saint-Georges ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。ワインのラベル表記上ではニュイ・サン・ジョルジュ村と、南隣のプルモー・プリセィ村を含む。村名畑と一級畑のみで、特級畑はない。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】

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キュヴェ・ルイーズ Cuvee Louise ワインの産地・名前
フランス、シャンパーニュの生産者、ポメリーの造るトップキュヴェ。偉大なるマダム・ポメリーへのオマージュとして造られた。辛口の白、辛口のロゼ、ドザージュ無しのナチュールの白の3種類がある。 最高の区画から採れたブドウのみを使用。3種類ともシャルドネとピノ・ノワールが65:35前後の比率でブレンドされる（2021年確認時点）。

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コート・ド・ニュイ Cotes de Nuits ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の北側。ニュイは「北」の意。多くの上質の赤ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下の8つ。 マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニィ、ヴージョ、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュ。 ちなみに、コート・ドールの南側は、コート・ド・ボーヌと呼ばれる。
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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ニュイ・サン・ジョルジュ Nuits-Saint-Georges ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。ワインのラベル表記上ではニュイ・サン・ジョルジュ村と、南隣のプルモー・プリセィ村を含む。村名畑と一級畑のみで、特級畑はない。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】

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キュヴェ・ルイーズ Cuvee Louise ワインの産地・名前
フランス、シャンパーニュの生産者、ポメリーの造るトップキュヴェ。偉大なるマダム・ポメリーへのオマージュとして造られた。辛口の白、辛口のロゼ、ドザージュ無しのナチュールの白の3種類がある。 最高の区画から採れたブドウのみを使用。3種類ともシャルドネとピノ・ノワールが65:35前後の比率でブレンドされる（2021年確認時点）。

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コート・ド・ニュイ Cotes de Nuits ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の北側。ニュイは「北」の意。多くの上質の赤ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下の8つ。 マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニィ、ヴージョ、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュ。 ちなみに、コート・ドールの南側は、コート・ド・ボーヌと呼ばれる。
ワンポイント！ 8つの村のほかに、以下5つの村が「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ」（赤、白）を名乗ることが許されている。フィサン、ブロション、プルモー・プリセィ、コンブランシアン、コルゴロワン。フィサンは自身の村名でも可。

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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ニュイ・サン・ジョルジュ Nuits-Saint-Georges ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。ワインのラベル表記上ではニュイ・サン・ジョルジュ村と、南隣のプルモー・プリセィ村を含む。村名畑と一級畑のみで、特級畑はない。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】

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キュヴェ・ルイーズ Cuvee Louise ワインの産地・名前
フランス、シャンパーニュの生産者、ポメリーの造るトップキュヴェ。偉大なるマダム・ポメリーへのオマージュとして造られた。辛口の白、辛口のロゼ、ドザージュ無しのナチュールの白の3種類がある。 最高の区画から採れたブドウのみを使用。3種類ともシャルドネとピノ・ノワールが65:35前後の比率でブレンドされる（2021年確認時点）。

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コート・ド・ニュイ Cotes de Nuits ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の北側。ニュイは「北」の意。多くの上質の赤ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下の8つ。 マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニィ、ヴージョ、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュ。 ちなみに、コート・ドールの南側は、コート・ド・ボーヌと呼ばれる。
ワンポイント！ 8つの村のほかに、以下5つの村が「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ」（赤、白）を名乗ることが許されている。フィサン、ブロション、プルモー・プリセィ、コンブランシアン、コルゴロワン。フィサンは自身の村名でも可。

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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ニュイ・サン・ジョルジュ Nuits-Saint-Georges ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。ワインのラベル表記上ではニュイ・サン・ジョルジュ村と、南隣のプルモー・プリセィ村を含む。村名畑と一級畑のみで、特級畑はない。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】

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キュヴェ・ルイーズ Cuvee Louise ワインの産地・名前
フランス、シャンパーニュの生産者、ポメリーの造るトップキュヴェ。偉大なるマダム・ポメリーへのオマージュとして造られた。辛口の白、辛口のロゼ、ドザージュ無しのナチュールの白の3種類がある。 最高の区画から採れたブドウのみを使用。3種類ともシャルドネとピノ・ノワールが65:35前後の比率でブレンドされる（2021年確認時点）。

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コート・ド・ニュイ Cotes de Nuits ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の北側。ニュイは「北」の意。多くの上質の赤ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下の8つ。 マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニィ、ヴージョ、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュ。 ちなみに、コート・ドールの南側は、コート・ド・ボーヌと呼ばれる。
ワンポイント！ 8つの村のほかに、以下5つの村が「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ」（赤、白）を名乗ることが許されている。フィサン、ブロション、プルモー・プリセィ、コンブランシアン、コルゴロワン。フィサンは自身の村名でも可。

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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ニュイ・サン・ジョルジュ Nuits-Saint-Georges ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。ワインのラベル表記上ではニュイ・サン・ジョルジュ村と、南隣のプルモー・プリセィ村を含む。村名畑と一級畑のみで、特級畑はない。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】

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キュヴェ・ルイーズ Cuvee Louise ワインの産地・名前
フランス、シャンパーニュの生産者、ポメリーの造るトップキュヴェ。偉大なるマダム・ポメリーへのオマージュとして造られた。辛口の白、辛口のロゼ、ドザージュ無しのナチュールの白の3種類がある。 最高の区画から採れたブドウのみを使用。3種類ともシャルドネとピノ・ノワールが65:35前後の比率でブレンドされる（2021年確認時点）。

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コート・ド・ニュイ Cotes de Nuits ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の北側。ニュイは「北」の意。多くの上質の赤ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下の8つ。 マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニィ、ヴージョ、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュ。 ちなみに、コート・ドールの南側は、コート・ド・ボーヌと呼ばれる。
ワンポイント！ 8つの村のほかに、以下5つの村が「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ」（赤、白）を名乗ることが許されている。フィサン、ブロション、プルモー・プリセィ、コンブランシアン、コルゴロワン。フィサンは自身の村名でも可。

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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ニュイ・サン・ジョルジュ Nuits-Saint-Georges ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。ワインのラベル表記上ではニュイ・サン・ジョルジュ村と、南隣のプルモー・プリセィ村を含む。村名畑と一級畑のみで、特級畑はない。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】

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キュヴェ・ルイーズ Cuvee Louise ワインの産地・名前
フランス、シャンパーニュの生産者、ポメリーの造るトップキュヴェ。偉大なるマダム・ポメリーへのオマージュとして造られた。辛口の白、辛口のロゼ、ドザージュ無しのナチュールの白の3種類がある。 最高の区画から採れたブドウのみを使用。3種類ともシャルドネとピノ・ノワールが65:35前後の比率でブレンドされる（2021年確認時点）。

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コート・ド・ニュイ Cotes de Nuits ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の北側。ニュイは「北」の意。多くの上質の赤ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下の8つ。 マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニィ、ヴージョ、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュ。 ちなみに、コート・ドールの南側は、コート・ド・ボーヌと呼ばれる。
ワンポイント！ 8つの村のほかに、以下5つの村が「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ」（赤、白）を名乗ることが許されている。フィサン、ブロション、プルモー・プリセィ、コンブランシアン、コルゴロワン。フィサンは自身の村名でも可。

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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ニュイ・サン・ジョルジュ Nuits-Saint-Georges ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。ワインのラベル表記上ではニュイ・サン・ジョルジュ村と、南隣のプルモー・プリセィ村を含む。村名畑と一級畑のみで、特級畑はない。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】

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キュヴェ・ルイーズ Cuvee Louise ワインの産地・名前
フランス、シャンパーニュの生産者、ポメリーの造るトップキュヴェ。偉大なるマダム・ポメリーへのオマージュとして造られた。辛口の白、辛口のロゼ、ドザージュ無しのナチュールの白の3種類がある。 最高の区画から採れたブドウのみを使用。3種類ともシャルドネとピノ・ノワールが65:35前後の比率でブレンドされる（2021年確認時点）。

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コート・ド・ニュイ Cotes de Nuits ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の北側。ニュイは「北」の意。多くの上質の赤ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下の8つ。 マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニィ、ヴージョ、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュ。 ちなみに、コート・ドールの南側は、コート・ド・ボーヌと呼ばれる。
ワンポイント！ 8つの村のほかに、以下5つの村が「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ」（赤、白）を名乗ることが許されている。フィサン、ブロション、プルモー・プリセィ、コンブランシアン、コルゴロワン。フィサンは自身の村名でも可。

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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ニュイ・サン・ジョルジュ Nuits-Saint-Georges ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。ワインのラベル表記上ではニュイ・サン・ジョルジュ村と、南隣のプルモー・プリセィ村を含む。村名畑と一級畑のみで、特級畑はない。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】

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キュヴェ・ルイーズ Cuvee Louise ワインの産地・名前
フランス、シャンパーニュの生産者、ポメリーの造るトップキュヴェ。偉大なるマダム・ポメリーへのオマージュとして造られた。辛口の白、辛口のロゼ、ドザージュ無しのナチュールの白の3種類がある。 最高の区画から採れたブドウのみを使用。3種類ともシャルドネとピノ・ノワールが65:35前後の比率でブレンドされる（2021年確認時点）。

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コート・ド・ニュイ Cotes de Nuits ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の北側。ニュイは「北」の意。多くの上質の赤ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下の8つ。 マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニィ、ヴージョ、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュ。 ちなみに、コート・ドールの南側は、コート・ド・ボーヌと呼ばれる。
ワンポイント！ 8つの村のほかに、以下5つの村が「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ」（赤、白）を名乗ることが許されている。フィサン、ブロション、プルモー・プリセィ、コンブランシアン、コルゴロワン。フィサンは自身の村名でも可。

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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ニュイ・サン・ジョルジュ Nuits-Saint-Georges ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。ワインのラベル表記上ではニュイ・サン・ジョルジュ村と、南隣のプルモー・プリセィ村を含む。村名畑と一級畑のみで、特級畑はない。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】

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キュヴェ・ルイーズ Cuvee Louise ワインの産地・名前
フランス、シャンパーニュの生産者、ポメリーの造るトップキュヴェ。偉大なるマダム・ポメリーへのオマージュとして造られた。辛口の白、辛口のロゼ、ドザージュ無しのナチュールの白の3種類がある。 最高の区画から採れたブドウのみを使用。3種類ともシャルドネとピノ・ノワールが65:35前後の比率でブレンドされる（2021年確認時点）。

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コート・ド・ニュイ Cotes de Nuits ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の北側。ニュイは「北」の意。多くの上質の赤ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下の8つ。 マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニィ、ヴージョ、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュ。 ちなみに、コート・ドールの南側は、コート・ド・ボーヌと呼ばれる。
ワンポイント！ 8つの村のほかに、以下5つの村が「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ」（赤、白）を名乗ることが許されている。フィサン、ブロション、プルモー・プリセィ、コンブランシアン、コルゴロワン。フィサンは自身の村名でも可。

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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ニュイ・サン・ジョルジュ Nuits-Saint-Georges ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。ワインのラベル表記上ではニュイ・サン・ジョルジュ村と、南隣のプルモー・プリセィ村を含む。村名畑と一級畑のみで、特級畑はない。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】

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キュヴェ・ルイーズ Cuvee Louise ワインの産地・名前
フランス、シャンパーニュの生産者、ポメリーの造るトップキュヴェ。偉大なるマダム・ポメリーへのオマージュとして造られた。辛口の白、辛口のロゼ、ドザージュ無しのナチュールの白の3種類がある。 最高の区画から採れたブドウのみを使用。3種類ともシャルドネとピノ・ノワールが65:35前後の比率でブレンドされる（2021年確認時点）。

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コート・ド・ニュイ Cotes de Nuits ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の北側。ニュイは「北」の意。多くの上質の赤ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下の8つ。 マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニィ、ヴージョ、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュ。 ちなみに、コート・ドールの南側は、コート・ド・ボーヌと呼ばれる。
ワンポイント！ 8つの村のほかに、以下5つの村が「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ」（赤、白）を名乗ることが許されている。フィサン、ブロション、プルモー・プリセィ、コンブランシアン、コルゴロワン。フィサンは自身の村名でも可。

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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ニュイ・サン・ジョルジュ Nuits-Saint-Georges ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。ワインのラベル表記上ではニュイ・サン・ジョルジュ村と、南隣のプルモー・プリセィ村を含む。村名畑と一級畑のみで、特級畑はない。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】

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キュヴェ・ルイーズ Cuvee Louise ワインの産地・名前
フランス、シャンパーニュの生産者、ポメリーの造るトップキュヴェ。偉大なるマダム・ポメリーへのオマージュとして造られた。辛口の白、辛口のロゼ、ドザージュ無しのナチュールの白の3種類がある。 最高の区画から採れたブドウのみを使用。3種類ともシャルドネとピノ・ノワールが65:35前後の比率でブレンドされる（2021年確認時点）。

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コート・ド・ニュイ Cotes de Nuits ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の北側。ニュイは「北」の意。多くの上質の赤ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下の8つ。 マルサネ、フィサン、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニィ、ヴージョ、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュ。 ちなみに、コート・ドールの南側は、コート・ド・ボーヌと呼ばれる。
ワンポイント！ 8つの村のほかに、以下5つの村が「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ」（赤、白）を名乗ることが許されている。フィサン、ブロション、プルモー・プリセィ、コンブランシアン、コルゴロワン。フィサンは自身の村名でも可。

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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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