フランス シュッド・ウエスト

レ・ソンティネル

レ・ソンティネル
スティルワイン

深いルビーレッド。凝縮した果実味や、野性的な香りが広がる。天然酵母で醗酵、樽熟成した後にアンフォラで熟成されたワインは、驚く程にスムーズで滑らかな味わいに仕上がっています。

みんなの評価

  • 4.5

ぶどう品種

メルロー 100%

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  • ワイナリー名
    フォンテーヌ・デ・グリーヴ
  • ワイン名
    レ・ソンティネル
  • 年号
    2021
  • 品番
    619809
  • 原産地/地方/地区/村
    フランス / シュッド・ウエスト
  • 品質分類・原産地呼称
    ヴァン・ド・フランス
  • 価格帯
    ラグジュアリークラス
  • 種類
    スティルワイン
  • ぶどう品種
    メルロー 100%
  • アルコール度
    12.00%
  • 飲み頃温度
    16℃
  • 容量
    750ml
  • 樹齢
    約35
  • 年間生産量
    1300
  • 醗酵
    セメントタンク、マセラシオン14日間、天然酵母にて醗酵
  • 熟成
    オーク樽12カ月(フランス産、200L、400L、新樽なし)熟成後、アンフォラ600Lにて3カ月
  • ビオ農法
    ビオロジック
  • オーガニック認定機関
    Agriculture Biologique
  • インポーター名
    株式会社モトックス

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味わい

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ワイナリー

ナチュラルワインに魅せられ脱サラ! ネオヴィニュロンに学び独立を目指す、醸造家の挑戦!

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公開日 :
2023/05/03
更新日 :
2024/04/14

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