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ぶどう品種
シャルドネ 100%
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- ワイナリー名
- パッソピッシャーロ
- ワイン名
- グアルディオーラ 白
- 年号
- 2012
- 品番
- 645531
- 原産地/地方/地区/村
- イタリア / シチーリア エトナ
- 品質分類・原産地呼称
- テッレ・シチリアーネI.G.T.
- 価格帯
- ラグジュアリークラス
- 種類
- スティルワイン
- 色
- 白
- 味わい
- 辛口
- ぶどう品種
- シャルドネ 100%
- アルコール度
- 13.35%
- 飲み頃温度
- 12℃
- 容量
- 750ml
- 樹齢
- 9
- 年間生産量
- 13000
- 醗酵
- ステンレスタンク/自然酵母を使用
- 熟成
- コンクリートタンクとオーク樽(大樽)にて12カ月
- インポーター名
- 株式会社モトックス
味わい・香り
味わい
辛口
ワイナリー
偉大なブルゴーニュワインを彷彿させる美しきワイン
口コミ
vintageによって味わいの違いがややありますが、2012はシャープな透明感と果実味が楽しめるタイプ。硬質な印象なので、ややデキャンタしても美味しかったです!
by とだちゃんあまり冷やしすぎると良さが出ないことが判明!
18度くらいがよいのだ、とのこと。
オレンジのピールのように、甘酸っぱさが主体。
全体的にはコクのある味わいですが、バランスの良さが際立ちます。
今日はこれが飲みたかった!
カールレーモンのサラミとドンピシャ!‼︎
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