ワインクイズ2024　Vol.9　シャンパーニュ

シャンパーニュ地方はフランスのどこにある？

シャンパーニュが造られているシャンパーニュ地方は、フランスのどの地方に位置しているでしょうか？

　①　フランス北西部
　②　フランス北東部
　③　フランス南西部
　④　フランス南東部

答えは、②の『　フランス北東部　』です。

シャンパーニュ地方はフランスの北東部に位置しており、パリからTGVで1時間ほどです。

シャンパーニュで使えない品種はどれ？

次のうち、シャンパーニュを造るのに使用できない品種はどれでしょう？

　　①　メルロー
　　②　ピノ・ノワール
　　③　ムニエ
　　④　シャルドネ


































答えは、①の『　メルロー　』です。

シャンパーニュで使える品種は決められており、主要な３品種がピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネで、加えていくつかのマイナーな品種。

メルローも世界的にメジャーな品種ですが、シャンパーニュ地方では使用が認められていません。

ヴィンテージ・シャンパーニュとは？

シャンパーニュには、『ヴィンテージ・シャンパーニュ』という種類があります。
これは、どういった種類のシャンパーニュでしょうか？
　
　　①　造られてから倉庫で50年以上寝かせ、価値が高くなった古いシャンパーニュ
　　②　その年に収穫されたブドウのみを使って造られたシャンパーニュ
　　③　今は用いられない昔の製法で造られたシャンパーニュ


































答えは、②の『　その年に収穫されたブドウのみを使って造られたシャンパーニュ　』です。

シャンパーニュは伝統的に、複数の収穫年のワインをブレンドするのですが、フランス語で『年号』を意味する『ヴィンテージ』と付いた、この『ヴィンテージ・シャンパーニュ』は、単年のワインだけで造られたものです。優れた出来の年に造られる特別なシャンパーニュです。

シャンパーニュを使わないカクテルは？

次のカクテルのうち、シャンパーニュをベースに含まないレシピのカクテルはどれでしょう？

　　①　キール・ロワイヤル
　　②　キール
　　③　ミモザ
　　④　ベリーニ

































答えは、②の『　キール　』です。

キールは白ワインにカシスリキュールを加えて造られます。

キール・ロワイヤルはシャンパーニュ+カシスリキュール、ミモザはシャンパーニュ+オレンジジュース、ベリーニはシャンパーニュ+ピーチ・ピュレなどを合わせたカクテルです。

シャンパーニュのかわりに値ごろなスパークリングワインが使われる事もあります。

ブラン・ド・ブランとは？

シャンパーニュには、『ブラン・ド・ブラン』という種類があります。
これは、どういった種類のシャンパーニュでしょうか？

　　①　白いボトルに入ったシャンパーニュ
　　②　ブラン地区のみで造る事が出来るシャンパーニュ
　　③　出来上がったシャンパーニュの中で最も質の高いワイン
　　④　白ブドウ品種のみを使って造られたシャンパーニュ


































答えは、④の『　白ブドウ品種のみを使って造られたシャンパーニュ　』です。

ブラン・ド・ブラン(Blanc de Blanc)』は『白（ブドウ）から白（ワイン）』という意味で、白ブドウ品種だけが使われた白のシャンパンです。

逆に、黒ブドウ品種のみを使って造られた白のシャンパーニュは『ブラン・ド・ノワール』と呼ばれます。

今回は、シャンパーニュからのクイズでした。
如何でしたか？

また来週、新しいクイズをお届けします。