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スーパーで買えるチーズに合うワイン


チーズに合うワイン


ワインに合うおつまみといえば、チーズが最高ですよね！！

「チーズもワインも種類がたくさんあって、どれを合わせていいか分からない」
「いつもスーパーで買うようなチーズと合うワインを知りたい！」

そんな声にお答えして、チーズに合うワインのマリアージュ検証を行いました！
なんと今回は、「ワインアドバイザー」と「チーズプロフェッショナル」両方の資格を持つモトックススタッフが中心となって、熱烈検証を繰り広げました！
自信を持ってお勧めする組み合わせ！ぜひご覧ください！

今回の検証に登場するワインはこの方々です！！


チーズはこの方々です！


そして検証スタッフはこの方々です！


いざ、検証！



検証結果をご紹介する前に、検証中のオフショットを少しご紹介♪

さて～どうやって進めますかー。


熱いトーク炸裂！！
「カマンベールの中心部分とは合うけど、外皮に近い部分は苦みを感じるね」
「チーズの塩味が旨みに変わる！」
などなど、さすがプロ！という発言が飛び交う！すぐ記録！


合わないとき・・


合うとき！


さて、結果はいかに！？


これはイチオシ！！っていう組み合わせを見つけちゃいました！嬉しくて伝えたくってこの笑顔！

おすすめのマリアージュ結果をご紹介します！

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クリームチーズに合う！


キリやベルキューブなどでおなじみのクリームチーズ。
ワインと相性がよく、どんなワインでもよく合います！特にオススメなのがこのワイン！

天使のアスティ


もぎたてマスカットの風味満点！天使ラベルが目印です。

まるでレアチーズケーキみたい！！甘みとチーズのうまみと、ほんのりチーズの塩味がいい感じです！

伊井おすすめ！


レアチーズケーキみたいで、インパクトがあります！デザート感覚で楽しめますよ！

ｲﾙ･ﾗ･ﾌｫﾙｼﾞｭ ｶﾍﾞﾙﾈ･ｿｰｳﾞｨﾆﾖﾝ


濃厚・重厚な南フランス産カベルネソーヴィニヨン！

樽感がとても上品に、甘みがしっとりと感じます！チーズが口の中で、とってもクリーミーに感じて、なにか特別なお菓子になったかのよう。どれだけ飲んでいても進んじゃう組み合わせじゃない？ということで、命名「酔っぱらって3次会向きマリアージュ！」スタッフ全員で盛り上がりました！

平井おすすめ！


両方が合わさって別の素晴らしい味になる！

ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ/ｴﾙｳﾞｪ･ｹﾙﾗﾝ


リーズナブルに楽しめるブルゴーニュのピノ・ノワール！

口の中で、ワインがじゅわーっと広がる！ワインに旨みが加わる感じです。ワインが進む組み合わせ。危険なくらい！！

高石おすすめ！


若いピノノワールはチーズとは合わないとかな・・・と思っていたら意外とあいました！！

カマンベールに合う！


クリーミーな美味しさが人気のカマンベール。切れてるタイプもあって便利ですよね！味わいは本格的なのに手頃に買えるのも魅力。

チーズの表皮にほんのり苦味があるのですが、それともバッチリあうのがこのワイン！

ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ/ｴﾙｳﾞｪ･ｹﾙﾗﾝ


またまた、リーズナブルに楽しめるブルゴーニュのピノ・ノワール！

カマンベール独特のクリーミーな食感が、よりクリーミークリーミーになって広がります。まろやかな触感がとてもおいしいです！

大西おすすめ！


ピノノワールの酸味とチーズは何が合うのかな？？と思っていたら、これが一番良かったです！



次ページでは王道「プロセスチーズ」とも合わせてみました。→

プロセスチーズに合う！


6Pでおなじみプロセスチーズ！小さい頃から親しんでいる味わいではないでしょうか。
スパークリングワインとの相性が良いことがわかりました！！

天使のアスティ


もぎたてマスカットの風味満点！天使ラベルが目印です。

マスカットの甘みがきれいに出ます！プロセスチーズのうまみをいかし、天使のｱｽﾃｨの美味しさもひきたたせてくれる、両者が楽しめる組み合わせです！

桑田おすすめ！


チーズの旨みを引き立ちながら甘みを楽しめる組み合わせ！食前に◎

ﾋﾟﾉ ｼｬﾙﾄﾞﾈ ｽﾌﾟﾏﾝﾃ


爽やかな泡、スッキリとした味わいで料理との相性抜群！

チーズの塩味がうまみになって感じる、つぶつぶ感があう！さわやか！

う～ん、難しい…


今回の検証では、プロセスチーズはあまりスティルワイン（泡のないワイン）には合いませんでした。
口どけ悪く、チーズのつぶつぶした食感がいまいちです…

スモークチーズに合う！


ちょっと大人のスモーク味。なんでも合いそう、と思っていたら意外と気難しい。
ワインと合わせると、ワインの樽感がアップする、不思議チーズ！！

ｸﾞﾘｯﾛ/ﾌｪｳﾄﾞ･ｱﾗﾝﾁｮ


シチリアの太陽さんさん浴びた、ふくよかな果実味の白！

樽熟成のワインのようになって、ワインが高級に変化！？チーズがとろけて、果実味のうまみが広がります！

松下おすすめ！


1000円台前半のワインとは思えない高級感になりますよ！！

ｲﾙ･ﾗ･ﾌｫﾙｼﾞｭ ｼｬﾙﾄﾞﾈ


ボリュームたっぷり、コクのある南フランスの白ワイン！

しっかりとした樽熟成タイプのシャルドネになる！チーズのうまみが増える。あとひくうまさ！スモーク感と樽の感じがばっちり

滝田おすすめ！


スモークとの相乗効果がすごいです！ほかのワインが苦戦するなかでも、この白が一番何でも合いました。いろいろ持ち寄りするホームパーティにぴったり！！


最後に番外編をご紹介！
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番外編　チータラ


ビールのお供といえばチータラ！
果敢に挑戦してみましたが、

むむ・・・。


ワインが酸っぱく感じる、磯臭い、鱈の旨みが消える！！

タラとチーズの旨みを楽しむには、やはりビールや日本酒が良さそうです。



いかがでしたか？

ぜひ皆様も、チーズとワインのマリアージュをお楽しみください！