ワインクイズ Vol.18 イタリア③

プロセッコはどこで造られている？

イタリアを代表するスパークリングワイン、プロセッコはどこで造られているでしょうか？

①　A
②　B
③　C
④　D

答えは、②の『B』です。

基本、スパークリングワインはイタリアの中で北の方が盛んなのですが、プロセッコはヴェネト州（一部、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州）で造られています。

イタリアの格付けで一番グレードが高いのは？

イタリアの格付けの中で一番高いグレードなのはどれでしょうか？

①Vino
②D.O.C.
③D.O.C.G.
④I.G.T.





































答えは、③の『D.O.C.G.』です。

EUのワインの規則に従って、イタリアのワインは格付けは、最上級から順に、

D.O.C.G.　（D.O.P.）
D.O.C.　（D.O.P.）
I.G.P.
Vino　

と決められており、格付けが上になるほど、醸造方法、栽培方法などの規定が厳しくなります。

2008年に改正があり、D.O.C.G.とD.O.C.がまとめてひとつのD.O.P.という分類になったのですが、現在も表示が認められているので、大抵の生産者がD.O.C.G.、D.O.C.と表示しています。

ただし、このD.O.C.G.のワインは品質が高く、Vinoのワインは品質が低いのか、というと、かならずしもそういう事では無く、規定にはとらわれず、VinoやIGTで高い品質のワインを造っている生産者は沢山います。

『ローマの休日』でアン王女が飲むワインは？

映画『ローマの休日』で、オードリー・ヘップバーン演じるアン王女が、劇中、新聞記者ジョーと飲むワインはどれ？

①キアンティ
②アスティ・スプマンテ
③プロセッコ
④バローロ





































答えは、①のキアンティです。

藁に包まれた瓶で出てくるのですが、最近めっきり減った形状なので懐かしいですね。

『バーニャ・カウダ』が郷土料理の地方で造られるワインはどれ？

『バーニャ・カウダ』が郷土料理として有名な地方で造られるワインはどれでしょうか？

①ガヴィ
②ソアヴェ
③フランチャコルタ
④キアンティ





































答えは、①の『ガヴィ』です。

バーニャ・カウダは、オリーブオイルにアンチョビ、ニンニクを入れて煮込んだ温かいソースを野菜に付けて食べる、ピエモンテ州の冬の定番料理です。

4つの中で、ピエモンテ州で造られるのは、辛口の白ワイン、ガヴィです。

次の中で白ブドウ品種はどれ？

次の中で白ブドウ品種はどれ？

①バルベーラ
②ヴェルナッチャ
③サグランティーノ
④フラッパート



































答えは②の『ヴェルナッチャ』です。

ヴェルナッチャはトスカーナ州のサン・ジミニャーノ周辺で栽培されている白ブドウ品種です。

残りの３つは、生産量は多くありませんが、全てイタリアの黒ブドウ品種です。

今回は、イタリアからのクイズでした。
如何でしたか？

また来週、新しいクイズをお届けします。