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ローガン・ワインズ
ウィマーラ リースリング

オレンジの皮やレモン、アイスティ。オレンジの花やバラのアロマ。ミネラル、成熟したライムやレモングラス、ほのかなリンゴやスパイスを感じます。長く引き締まった酸も印象的です。

オーストラリア

ワイン情報

ワイナリー名 ローガン・ワインズ
ワイン名 ウィマーラ リースリング
年号 2019
品番 614425
原産地/地方/地区/村 オーストラリア / ニュー・サウス・ウェールズ オレンジ
品質分類・原産地呼称 オレンジG.I. 格付
価格帯 カジュアルクラス 種類 スティルワイン
味わい 辛口
ぶどう品種 リースリング 100% アルコール度 11.50%
飲み頃温度 8℃ 容量 750ml
樹齢 14 年間生産量 64368
醗酵 コールドマセレーション10時間し圧搾、ステンレスで醗酵(一部果皮浸漬させたまま2週間醗酵しプレス) 熟成 仏オーク樽(旧樽)で澱と共に3カ月熟成
ビオ農法 サステーナブル農法 オーガニック認定機関
ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点
コンクール入賞歴 - 国内ワイン誌評価暦 -
海外ワイン専門誌評価歴 - インポーター名 株式会社モトックス

ワイナリー動画

このワインに合うレシピ

カブのレモンバターステーキ

by 大橋 みちこカブのレモンバターステーキ

キリッと引き締まったワインの酸味はレモンの酸味と抜群の相性。果実のコクはカブの甘味と寄り添いつつ、ほろ苦さを包み込みます...

  • 白ワインに合う
  • 野菜のおかず
塩豚とキャベツのトロトロ煮込み

by 大橋 みちこ塩豚とキャベツのトロトロ煮込み

華やかでスパイシーなアロマが、野菜の甘味やマスタードの風味と好相性。果実味のコクもあり、豚肉の旨味や野菜の甘味と寄り添い...

  • 白ワインに合う
  • 野菜のおかず
  • お肉のおかず
エスニック風レモン鍋

by 大橋 みちこエスニック風レモン鍋

キリッと引き締まった酸味とレモンの酸味がマッチ。フルーティーで華やかな果実味とナンプラーのコクも好相性。

  • 白ワインに合う
  • 鍋もの
豚肉とレンコンのナンプラー炒め

by 大橋 みちこ豚肉とレンコンのナンプラー炒め

  • 白ワインに合う
  • お肉のおかず
スナップエンドウと生ハムのレモンクリームペンネ

by 石井 瞭スナップエンドウと生ハムのレモンクリームペンネ

ワインの心地よい柑橘果実と爽やかな酸味が酸味と濃厚なクリームソースにも相性が良いです。

  • 白ワインに合う
  • パスタ・麺・パン

このワインが買えるお店・飲めるお店

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口コミ

レモンやライムのような爽やかな酸味と甘みに、ミネラル感たっぷりの味わい!夏に癒されます~
2014/07/22 by はる

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