ボデガス・イ・ビニェードス・ポンセ
ラ・エストレチャ
マンチュエラ注目の生産者が造る、わずか1.2haの区画から生まれる希少アイテム。ボデガの中で最も洗練されたスタイルで、ボバル種が持つフィネスを最大限に表現しています。
ワイン情報
| ワイナリー名 | ボデガス・イ・ビニェードス・ポンセ | ||
|---|---|---|---|
| ワイン名 | ラ・エストレチャ | ||
| 年号 | 2019 | ||
| 品番 | 615634 | ||
| 原産地/地方/地区/村 | スペイン / カスティーリャ・ラ・マンチャ | ||
| 品質分類･原産地呼称 | マンチュエラD.O. | 格付 | |
| 価格帯 | スーペリアクラス | 種類 | スティルワイン |
| 色 | 赤 | 味わい | フルボディ |
| ぶどう品種 | ボバル主体 | アルコール度 | 13.00% |
| 飲み頃温度 | 15℃ | 容量 | 750ml |
| 樹齢 | 75 | 年間生産量 | 2500 |
| 醗酵 | オーク樽醗酵(4500L、フレンチオーク) 、1500Lのオーク樽にてMLF | 熟成 | オーク樽熟成 11カ月(1500L、フレンチオーク、新樽は使用せず) |
| ビオ農法 | ﾋﾞｵﾛｼﾞｯｸ | オーガニック認定機関 | CAAE |
| ワイン･スペクテーター得点 | ワイン･アドヴォケイト得点 | ||
| コンクール入賞歴 | - | ||
| 国内ワイン誌評価暦 | - | ||
| 海外ワイン専門誌評価歴 | - | ||
| インポーター名 | 株式会社モトックス | ||
ワイナリー動画
このワインに合うレシピ
by 大橋 みちこささみとモロヘイヤのエスニック風マリネ
これに合わせたいのは、程よくフルーティーな果実味としっかりとした酸味を感じられる辛口白ワイン。 エスニック風の味付けには...
- 野菜のおかず
- お肉のおかず
口コミ
- エストレチャは「せまい」という意味で単一畑の大きさは1.1haなんだとか〜(°ω°)
フレッシュな味わいでした！
- 2015/06/11 by Lizzie
- ボバルの印象が変わった！
綺麗ながらもパワーがある。
私もその様になりたい。
- 2015/04/15 by Emilia
- 綺麗な味わい。美味しい。
- 2013/12/13 by yotonashi
