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アロハ・ニュージーランド・ワインズ
ホーム・クリーク マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン

マールボロ産のお値打ちソーヴィニヨン。ジューシーなトロピカル・フルーツのアロマを持つボリューム感のある味わい。いきいきとした酸も心地良く、飲み飽きしない綺麗な味わいです。

ニュージーランド

ワイン情報

ワイナリー名 アロハ・ニュージーランド・ワインズ
ワイン名 ホーム・クリーク マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン
年号 2019
品番 644342
原産地/地方/地区/村 ニュージーランド / サウス・アイランド マールボロ
品質分類・原産地呼称 マールボロG.I. 格付
価格帯 カジュアルクラス 種類 スティルワイン
味わい 辛口
ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン 100% アルコール度 12.50%
飲み頃温度 8℃ 容量 750ml
樹齢 年間生産量
醗酵 ステンレスタンク 熟成 ステンレスタンク
ビオ農法 サステーナブル農法 オーガニック認定機関
ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点
コンクール入賞歴 -
国内ワイン誌評価暦 -
海外ワイン専門誌評価歴 (2013)「ワイン・オービット」 90点
インポーター名 株式会社モトックス

このワインに合うレシピ

いぶりがっことクリームチーズのポテトサラダ

by 大橋 みちこいぶりがっことクリームチーズのポテトサラダ

ソーヴィニヨン・ブランならではの、スモーキーな印象が、いぶりがっこの燻し香とマッチ。クリームチーズやサワークリームの酸味...

  • 白ワインに合う
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パクチー水餃子

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ソーヴィニヨン・ブランらしい爽快感がパクチーの香りとマッチ。ジューシーな果実味は、豚肉の肉汁と相性がよく、きゅっと絞った...

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パクチーシーザーサラダ

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フレッシュで爽やかな香りや酸味は、パクチーの爽快感と相性抜群。瑞々しい果実味はシーザードレッシングのまろやかなコクとマッ...

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鮭のムニエル ディルとサワークリームオニオンのディップ

by 大橋 みちこ鮭のムニエル ディルとサワークリームオニオンのディップ

ジューシーな果実味は鮭の脂の旨みとマッチ。ソーヴィニヨン・ブランならではの爽やかな香りは、ディルとサワークリームの風味と...

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  • 魚介のおかず
牛肉と春雨とパクチーのサラダ

by 大橋 みちこ牛肉と春雨とパクチーのサラダ

キリッとした酸味は、柑橘の酸味とマッチ。瑞々しい果実味は、牛肉の旨みやドレッシングのコクとも相性抜群。

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  • 野菜のおかず
  • お肉のおかず
蒸し茄子のマリネ

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ニューワールドらしいフルーティーな果実味とナスの甘味は好相性。たっぷりのせたハーブと、ソーヴィニヨンブランの爽快感もぴっ...

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  • 野菜のおかず
鶏の冷製ハーブ蒸し

by 大橋 みちこ鶏の冷製ハーブ蒸し

生き生きとした酸味や爽快な香りが、ハーブの風味とマッチ。フルーティーな果実味は、鳥もも肉の旨みとも好相性です。

  • 白ワインに合う
  • お肉のおかず
ジェノベーゼコロッケ

by 大橋 みちこジェノベーゼコロッケ

ワインの清々しいハーブのような香りと、バジルの爽やかな香りは抜群の相性。フルーティーな果実味と、コロッケのコクもマッチ。

  • スパークリングワインに合う
  • 野菜のおかず
メカジキと新玉ねぎとレモンのマリネ

by 大橋 みちこメカジキと新玉ねぎとレモンのマリネ

ワインの軽快な酸味、爽快な風味が料理とマッチ。メカジキの旨味も引き立ててくれます。

  • 白ワインに合う
  • 魚介のおかず
鯖ときゅうりとオクラのスパイスヨーグルト和え

by 大橋 みちこ鯖ときゅうりとオクラのスパイスヨーグルト和え

清々しい香りが、きゅうりの爽やかな味わいとマッチ。キリッとした酸味とヨーグルトの酸味も寄り添います。

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  • 野菜のおかず
  • 魚介のおかず

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口コミ

香りも味わいもボリュームがあるのに、青リンゴのようなフレッシュさや程よいミネラル感も備えた心地よいワイン!和食やエスニックサラダによく合いそう♡
2015/05/29 by Y
香りも味わいもボリュームがあるのに、青リンゴのようなフレッシュさや程よいミネラル感も備えた心地よいワイン!和食やエスニックサラダによく合いそう♡
2015/05/29 by Y
新緑のような爽快な味わい、
2015/03/16 by さる
うもい!軽く飲みたい時に最高!安い!
2015/02/06 by としひこ
お刺身でもいけました!
2014/07/01 by どいまん

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