今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

販売店・飲食店の方

シャトー元詰
シャトー・ピュイ・バルベ

1985年設立。銘醸地サン・テミリオンにあるわずか2haから少量・高品質なワインを造る。完熟した黒果実のアロマ、オーク樽に寝かせることで生まれるスモーキーで複雑な味わい。

フランス

ワイン情報

ワイナリー名 シャトー元詰
ワイン名 シャトー・ピュイ・バルベ
年号 2005
品番 648284
原産地/地方/地区/村 フランス / ボルドー サン・テミリオン
品質分類・原産地呼称 A.O.C.サン・テミリオン・グラン・クリュ 格付
価格帯 スーペリアクラス 種類 スティルワイン
味わい フルボディ
ぶどう品種 メルロー 95%/カベルネ・フラン 5% アルコール度 12.00%
飲み頃温度 16℃ 容量 750ml
樹齢 45 年間生産量 10700
醗酵 ステンレスタンク 熟成 フレンチオーク樽にて14カ月熟成(225L&400L、新樽比率50%)
ビオ農法 オーガニック認定機関
ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点
コンクール入賞歴 -
国内ワイン誌評価暦 -
海外ワイン専門誌評価歴 -
インポーター名 株式会社モトックス

口コミ

サンテミリオンのメルローらしい果実味や土っぽさと熟成からくる複雑な味わいがいいですね。2005年というビッグヴィンテージの骨格もあり、まだ熟成出来そうです
2016/11/14 by イマジュン☆

新着記事

新着記事をもっと見る

ワインにあうレシピ

ワインにあうレシピをもっと見る