ドメーヌ・ポール・マス
シャトー・ポール・マス クロ・デ・ミュール
樹齢40年を越えるシラーとグルナッシュ種からつくられるマス家のトップアイテム。100%オークの木樽で熟成、スパイシーで焦げた香りが印象的。
みんなの選んだ香り・味わい
香り
- ロースト
- カシス
- ブラックチェリー
- スミレ
- ローリエ
- 黒コショウ
甘み
甘い
- 14
- 0
- 14
- 57
- 14
辛い
濃さ(ボディ)
軽い
- 0
- 0
- 14
- 86
- 0
重い
酸味
穏やか
- 0
- 17
- 50
- 33
- 0
シャープ
果実味
フレッシュ
- 0
- 0
- 29
- 71
- 0
完熟
ワイン情報
| ワイナリー名 | ドメーヌ・ポール・マス | ||
|---|---|---|---|
| ワイン名 | シャトー・ポール・マス クロ・デ・ミュール | ||
| 年号 | 2015 | ||
| 品番 | 649263 | ||
| 原産地/地方/地区/村 | フランス / ラングドック＆ルーシヨン コトー・デュ・ラングドック | ||
| 品質分類･原産地呼称 | A.O.P.コトー・デュ・ラングドック | 格付 | |
| 価格帯 | カジュアルクラス | 種類 | スティルワイン |
| 色 | 赤 | ||
| ぶどう品種 | シラー 85%/グルナッシュ 10%/ムールヴェードル 5% | アルコール度 | 14.50% |
| 飲み頃温度 | 15℃ | 容量 | 750ml |
| 樹齢 | 約30 | 年間生産量 | |
| 醗酵 | ステンレスタンク 60%をオーク樽にてマロラクティック醗酵 | 熟成 | オーク樽 9カ月(新樽比率30%、フレンチ＆アメリカンオーク)) |
| ビオ農法 | ﾘｭｯﾄ･ﾚｿﾞﾈ | オーガニック認定機関 | Terra Vitis |
| ワイン･スペクテーター得点 | ワイン･アドヴォケイト得点 | ||
| コンクール入賞歴 | (2015)チャイナ ワイン・アワード 2016 金賞/ムンダス・ヴィニ 2017 金賞 | ||
| 国内ワイン誌評価暦 | - | ||
| 海外ワイン専門誌評価歴 | - | ||
| インポーター名 | 株式会社モトックス | ||
ワイナリー動画
このワインに合うレシピ
by 大橋 みちこBBQスペアリブ
- お肉のおかず
by 大橋みちこ胡椒をきかせた
カツオのカッテージチーズ和え
- 魚介のおかず
by 田邉貴昭台湾風おこわ
- お肉のおかず
- ごはんもの
by 田邉貴昭牛ハツとニラのカレー炒め
- 野菜のおかず
- お肉のおかず
by 田邉貴昭ルーロー飯
- お肉のおかず
by 田邉貴昭焼き牛肉麺
- お肉のおかず
- パスタ・麺・パン
by 石井 瞭牛肉の中華風唐辛子炒め
- 野菜のおかず
- お肉のおかず
このワインが買えるお店・飲めるお店
在庫や取扱いヴィンテージは、事前に各店舗へお問い合わせください。
口コミ
- 飲みごたえしっかりで、満足！
見た目も高級感あるので、人に持って行くのにいいかも！
- 2015/11/16 by あかおし
- シラーらしいスパイシーなアロマですね！黒胡椒の粒のままの香りが。果実の厚みがあって凝縮感ありフルボディだけどエレガント。シラーってあまり飲んでなかったけど、美味しいですね。
- 2015/03/16 by イマジュン☆
- 凝縮感があり、パワフルながらもクリーンで口当たりは柔らかい。高級感があります。
- 2014/06/16 by はる
- 香りは高く凝縮した印象。砂糖漬けの赤系果実を思わせる、柔らかくも飲み応え十分なワイン
- 2014/04/21 by ピノ
