ビーニャ・カサ・タマヤ
タマヤ シャルドネ レセルバ
シャルドネの銘醸地リマリ・ヴァレー産の白ワイン。バナナや洋ナシ、柑橘類のアロマを持つコクのある味わいで、ふくよかで程よいバニラ香と力強いミネラル香を持つ本格派の1本です。

ワイン情報
ワイナリー名 | ビーニャ・カサ・タマヤ | ||
---|---|---|---|
ワイン名 | タマヤ シャルドネ レセルバ | ||
年号 | 2014 | ||
品番 | 650972 | ||
原産地/地方/地区/村 | チリ / コキンボ リマリ・ヴァレー | ||
品質分類・原産地呼称 | リマリ・ヴァレーD.O. | 格付 | |
価格帯 | カジュアルクラス | 種類 | スティルワイン |
色 | 白 | 味わい | 辛口 |
ぶどう品種 | シャルドネ 100% | アルコール度 | 13.50% |
飲み頃温度 | 10℃ | 容量 | 750ml |
樹齢 | 10 | 年間生産量 | 41328 |
醗酵 | オーク樽(70%),ステンレス(30%) | 熟成 | オーク樽 8カ月(新樽18%) MLF無し |
ビオ農法 | サステナブル農法 | オーガニック認定機関 | |
ワイン・スペクテーター得点 | 88 | ワイン・アドヴォケイト得点 | 89 |
コンクール入賞歴 | (2010)ワインス・オブ・チリ 2012 ベスト・イン・カテゴリー (2009)WSWAワイン&スピリッツ・ホールセール・オブ・アメリカ 2010 金賞/ジャパン ワイン・チャレンジ 2010 銅賞 (2007)コンクルソ・ビノス・イ・マス・デ・リデール 2008 金賞 | ||
国内ワイン誌評価暦 | - | ||
海外ワイン専門誌評価歴 | (2012)「ギア・ディスコルチャドス 2014」 90点 (2011)「ギア・メサ・デ・カータ 2012」 91点/「ギア・デスコルチャドス 2013 90点 | ||
インポーター名 | 株式会社モトックス |
ワイナリー動画
このワインに合うレシピ
by 大橋みちこ厚揚げとレンコンと長芋の
味噌チーズ炒め
ワインの豊かなミネラル感と果実味が、味噌とチーズの風味と相性抜群!レンコンや長芋の甘みを引き立て、味噌の香ばしい香りが余...
- 野菜のおかず
- 卵・大豆加工品
by 大橋 みちこ簡単レシピ!サバトマト缶のバゲットグラタン
ふくよかでボリューム感のある果実味は、サバの濃厚な旨みやトマトソースのコクとマッチ。程よい酸味は、トマトの酸味と相性がよ...
- 魚介のおかず
by 大橋 みちこ豚肉と「柚子味噌ディップ」のピンチョス
ワインのふくよかな果実味が豚肉のコクや味噌の旨味とマッチ。酸味が豚肉の脂を心地よく流し、余韻にクミンの香りが広がります。
- お肉のおかず
- 卵・大豆加工品
口コミ
- 樽しっかりの白!
バナナや南国フルーツの感じもありますが
モタっとせず、酸味がしっかり引き締めてくれます!
- 2014/08/12 by Lizzie
- 先日ブラインドで飲みました。しっかりとした樽による骨格、キャラメル香を一番に感じますが、落ち着いてくるとミネラルも顔を出し、飲みごたえある満足白ワインです。
- 2014/07/14 by とだちゃん
- チリのケブラダセッカのテロワールを見事に表現!!果実味に支配されないだけの、芯のあるミネラル感。秀逸シャルドネでございます!
- 2013/11/08 by てら
- ヴォリュームとミネラリティが進むススム!
サラダからの秋刀魚竜田揚げ‼
- 2013/11/04 by さんちゃ
- ガツンとした白が飲みたくて購入しました!
価格も味も魅力的!
- 2013/10/30 by ビアンカさん