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ドメーヌ・メリオー
トゥーレーヌ ソーヴィニヨン ラルパン・デ・ヴォドン 白

仏の評価誌クラスマンで「才能がありエネルギッシュ」と評される、ロワールの若手生産者。白桃やライチ等の白い果実を想わせる風味で、ボディと新鮮な酸味、ミネラルのバランスも良い。

フランス

ワイン情報

ワイナリー名 ドメーヌ・メリオー
ワイン名 トゥーレーヌ ソーヴィニヨン ラルパン・デ・ヴォドン 白
年号 2016
品番 651534
原産地/地方/地区/村 フランス / ロワール トゥーレーヌ
品質分類・原産地呼称 A.O.C.トゥーレーヌ 格付
価格帯 カジュアルクラス 種類 スティルワイン
味わい 辛口
ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン 100% アルコール度 12.50%
飲み頃温度 8℃ 容量 750ml
樹齢 30 年間生産量
醗酵 熟成 熟成:ステンレスタンク熟成 5カ月(シュール・リーのあと、澱引き)
ビオ農法 リュット・レゾネ オーガニック認定機関
ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点
コンクール入賞歴 -
国内ワイン誌評価暦 -
海外ワイン専門誌評価歴 -
インポーター名 株式会社モトックス

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口コミ

結構柔らかいタイプ。
フルーティーさが際立った味わい!
2016/02/23 by rarara
桃っぽい香りがあって、果実味もしっかりとあるけど、酸味とミネラル感もあってバランスがいい!火打ち石のようなニュアンスもあり、ロワールらしいソーヴィニヨン・ブランでした。
2015/03/16 by イマジュン☆

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