オーストラリア サウス・オーストラリア アデレード・ヒルズ

シラーズ

シラーズ
スティルワイン

シラーズらしいダークベリーなど濃厚な果実味を持ちながらも、力強さの中に抑制のきいたエレガンスなシラーズです。白胡椒のニュアンスに滑らかなタンニンのストラクチャーを持ちます。

みんなの評価

  • 2.5

ぶどう品種

シラーズ 100%

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  • ワイナリー名
    ショウ・アンド・スミス
  • ワイン名
    シラーズ
  • 年号
    2021
  • 品番
    619330
  • 原産地/地方/地区/村
    オーストラリア / サウス・オーストラリア アデレード・ヒルズ
  • 品質分類・原産地呼称
    アデレード・ヒルズG.I.
  • 価格帯
    スーペリアクラス
  • 種類
    スティルワイン
  • ぶどう品種
    シラーズ 100%
  • アルコール度
    13.50%
  • 飲み頃温度
    16℃
  • 容量
    750ml
  • 樹齢
    19
  • 年間生産量
    48000
  • 醗酵
    開放式醗酵槽(全房醗酵40% / 天然酵母)
  • 熟成
    フレンチオーク14カ月(228L / 新樽比率30%)
  • ビオ農法
    サステナブル農法
  • インポーター名
    株式会社モトックス

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味わい・香り

味わい

フルボディ

香り

カシス/黒オリーブ/スミレ/杉/ローリエ/ドライハーブ

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  • 香り

    • カシス

      カシス

    • 黒オリーブ

      黒オリーブ

    • スミレ

      スミレ

    • 杉

    • ローリエ

      ローリエ

    • ドライハーブ

      ドライハーブ

  • 甘み

    甘い

    • 0
    • 0
    • 67
    • 0
    • 33

    辛い

  • 濃さ(ボディ)

    軽い

    • 0
    • 33
    • 33
    • 0
    • 33

    重い

  • 酸味

    穏やか

    • 0
    • 33
    • 0
    • 33
    • 33

    シャープ

  • 果実味

    フレッシュ

    • 0
    • 33
    • 33
    • 33
    • 0

    完熟

ワイナリー

二人のマスター・オブ・ワインと最高の醸造チームによる豪華プロジェクト

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公開日 :
2023/02/01
更新日 :
2024/05/20

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