ドメーヌ・アミオ・エ・フィス(フランス)

フランスブルゴーニュ ドメーヌ・アミオ・エ・フィス 滋味に溢れ、繊細かつピュアなモレ・サン・ドニ
Morey-Saint-Denis

1.モレ・サン・ドニの地に6世代続く名家「アミオ」
2.2026年ギド・アシェット「年間最優秀生産者」受賞

モレ・サン・ドニの地に6世代続く名家「アミオ」

写真:アミオ・ファミリー

ブルゴーニュ・モレ・サン・ドニで6世代にわたりブドウ栽培を続ける名門ドメーヌ。1975年にピエール・アミオ氏が現在のドメーヌを設立し、現在はジャン・ルイ・アミオ氏と、その息子レオン・アミオ氏が家族の伝統を受け継ぎながらワイン造りに取り組んでいます。

モレ・サン・ドニを中心に約5haの畑を所有し、5つのプルミエ・クリュに加え、特級畑「クロ・ド・ラ・ロッシュ」をはじめとする銘醸区画を所有。区画ごとの個性を最大限に表現することを信条とし、天然酵母による発酵、リュット・レゾネによる栽培、低収量と厳格な選果を徹底しています。醸造では過度な介入を避け、テロワールの個性とヴィンテージの特徴を素直に映し出す、気品と深みを備えたブルゴーニュを生み出しています。

2026年ギド・アシェット「年間最優秀生産者」受賞

写真:ジャン・ルイ・アミオ氏

その実力は高く評価され、2026年版『Le Guide Hachette des Vins（ギド・アシェット）』において、ブルゴーニュ地方の「Vigneron de l'Année（年間最優秀生産者）」に選出されました。この賞は単一ワインではなく、生産者としての総合力、畑仕事、醸造技術、品質の継続性などを総合的に評価し、その年を代表するドメーヌにのみ授与される栄誉ある称号です。

『ギド・アシェット』はフランスで最も権威あるワインガイドの一つとして知られ、毎年約40,000本をブラインドテイスティングで審査し、掲載されるのは約15〜20％のみ。その中でも「Vigneron de l'Année」は、生産者として最高峰の評価の一つとされます。

伝統を守りながら次世代へ受け継がれる確かな技術と、テロワールを忠実に映し出す誠実なワイン造り。ドメーヌ・アミオ・エ・フィスは、現代ブルゴーニュを代表する生産者の一人として、今後ますます注目を集める存在です。