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エスニックに合うワイン×オーカ
エスニックに合うワイン×オーカ
by 株式会社モトックス
最終更新日:2013-07-12
目次
エスニックにワイン！実は相性がよく、
スパイシーな料理が多いので、ワインもすすみます！
最初にビールを飲んだものの、
メニューにある甘いカクテルではちょっと・・・
という方にオススメしたいワインです。
ゾウのラベルのワインがピッタリ♪
南アフリカのワイン、オーカは
ラベルにゾウがモチーフになっています。
エスニック料理が出される
東南アジアやインドでは
ゾウは神聖なものとされて敬われていてとっても馴染み深い動物です！！
味わいも５つ星☆☆☆☆☆
そんなラベルからもエスニックに ピッタリなワイン・・・
味わいもとっても相性がいいこと を発見！！
食べ合わせを検証しましたので ご覧ください。
オーカ カベルネ・ソーヴィニヨン×ガッパオ（鶏肉のバジル炒め）
ハーブや香辛料を使った料理にピッタリ。
ちょっと甘めのタレともいい感じ♪
エスニック＝ゾウ＝オーカ！！
今回はこんな４品を合わせました♪
いかがでしょうか？
これからは「エスニックにはワイン」
これがテッパンです♪
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