ある晴れた日の格付けシャトーでのランチ

フランス・ボルドーはいい季節です。

カラッと晴れた６月のフランス。
気持ちよい風がシャトーを通り抜けます。

たっぷりの日光と爽やかな風、やっぱり銘醸地は違うとバスを降りた瞬間に感じます。

ここはマルゴー村の真ん中に位置し、
シャトーマルゴーやパルメに隣接、
堂々たる立地のようです。

秋の葉が落ちた頃にはマルゴーのシャトーが肉眼で確認できる近さのようです！

17世紀に再建され、
現在で3代目となるクルーズ家が所有しており、フランスの遺産に指定もされております。

建物は歴史を感じる、威風堂々という言葉がが似合う綺麗なシャトーでした！

もうお分かりの方いらっしゃるかもしれませんが、、、
私が訪問させて頂いたのは、、、
そう！メドック三級格付けシャトーディッサンに行って参りました！

建物の中はこんな感じです。
古き良きとても品のあるお屋敷で緊張してしまいました。

シャトーの方も仰られていましたが、
ワイン造りもクラシックなスタイルを大切にしているようです。
確かに醸造所の中も綺麗にされていますが、何処か落ち着いた雰囲気が印象的です。

と、そんなシャトーでお昼を頂きました！
お昼から申し訳ございません、、
めっちゃめちゃ美味しかったです！！

特にディッサンと相性が抜群だったのが鴨肉！！

クラシックで王道スタイルのディッサンと、ボルドーといえば鴨！？の組み合わせは絶品。鴨肉の肉厚に負けない骨格とボディ、口に広がる果物感とスパイシーさが肉汁と絡みます！マルゴーのワインらしいエレガントさを余韻に感じます。
実は連日の肉、肉、肉！で疲れ気味の胃でしたが、ペロリと食べれました。

食後にはコーヒーとディッサンの特製のチョコまで。
至れり尽くせり。
贅沢の極みでした。

皆様にもマルゴーらしい、
古き良き品格漂うボルドーの味わい、是非体感して頂きたいです。
ちょっと贅沢な日にディッサンのワインで間違いなし！

以上、最後まで読んで頂きありがとうございました！