そら豆を使ったワインに合うレシピ 11選【2025】

アンチョビとバターの塩気と旨味で食べる新じゃがのホットサラダ。そら豆のホクホクとした食感や甘味がいい味出します。ソーヴィニヨンブランと爽やかに合わせたいおつまみ。

子供も食べやすいスティック春巻き。カリッと揚がった春巻きにとろっとチーズとホクホクそら豆。

とろっとしたポーチドエッグを絡めながら食べる炒め物。アスパラ以外でも、スナップエンドウやズッキーニなど、お好みの野菜で楽しめます。

エビとそら豆は相性抜群！食感のコントラストを楽しめます。モッツァレラチーズのミルキーな風味も加えてカリッと春巻きに。

春らしいリゾット。アサリの旨味の中に、そら豆のほっくりとした甘味が優しく際立ちます。

桜海老の旨味と香ばしさ、ミントの清々しさが効いたフリット。そら豆の甘味やホクホク食感が引き立ちます。

ナッツとニンニク、アンチョビをカリカリに炒めてふりかけ風に。プリプリのエビとほっくりとしたそら豆に絡めれば、ワインが進むおつまみに。

ミントの爽やかさと紫玉ねぎのシャキシャキ食感で、そら豆の甘味とホクホク食感を引き立てます。作り置きも。

目にも鮮やかな豆野菜のマリネ。ディルを使って爽やかに。キリッと冷やした白ワインが進むおつまみ。

野菜たっぷりのスペイン風オムレツ。お弁当や持ち寄りにも。

ホタルイカの濃厚な旨味と玉ねぎの甘み、そこにそら豆の優しい甘味が寄り添います。