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ヴァジアニ・ワイナリー
マカシヴィリ・ワイン・セラー キシィ

白桃やアーモンドの香ばしいアロマと生姜のようなスパイシーな風味を持ちます。アロマティックさと強いタンニンを持つオレンジワインで、仄かに漂う白胡椒のニュアンスも魅力です。

ジョージア

ワイン情報

ワイナリー名 ヴァジアニ・ワイナリー
ワイン名 マカシヴィリ・ワイン・セラー キシィ
年号 2019
品番 614932
原産地/地方/地区/村 ジョージア / カヘティ
品質分類・原産地呼称 格付
価格帯 スーペリアクラス 種類 スティルワイン
オレンジ 味わい 辛口
ぶどう品種 キシィ 100% アルコール度 13.00%
飲み頃温度 13℃ 容量 750ml
樹齢 25 年間生産量 6000
醗酵 天然酵母で果皮ごとクヴェヴリ醗酵(マロラクティック醗酵)1カ月 熟成 果皮と共にクヴェヴリで6カ月熟成後、圧搾しワインだけ別のクヴェヴリへ移し1カ月熟成
ビオ農法 ビオロジック オーガニック認定機関 認証無
ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点
コンクール入賞歴 -
国内ワイン誌評価暦 -
海外ワイン専門誌評価歴 -
インポーター名 株式会社モトックス

このワインに合うレシピ

カブと鶏肉のシュクメルリ風

by 田邉貴昭カブと鶏肉のシュクメルリ風

乳製品のコクを持った白ワインがオススメ。また油分をキレイにオフしてくれるオレンジワインもおすすめです。

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牛肉とたけのこときのこのサワークリーム煮

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オレンジワインの強めの酸味とサワークリームの酸味がマッチ。ほのかな渋みと牛肉の味の強さもちょうどよく合います。

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牛すじと大根の中華風煮込み

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このワインが買えるお店・飲めるお店

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