今日の美味しいを探しに行こう。 - 身近にツナガル、ワインの世界。

販売店・飲食店の方

アジィエンダ・アグリコーラ・グルフィ
ネロブファレッフィ

海抜50mに位置するクリュ。石灰質が多く、ミネラルと鉄分を含む粘土質土壌。ネロ・ダーヴォラの力強さに加えてピュアさとエレガントさを兼ね備えたワイン。

イタリア

ワイン情報

ワイナリー名 アジィエンダ・アグリコーラ・グルフィ
ワイン名 ネロブファレッフィ
年号 2017
品番 616150
原産地/地方/地区/村 イタリア / シチーリア キアラモンテ・グルフィ
品質分類・原産地呼称 テッレ・シチリアーネI.G.T. 格付
価格帯 ラグジュアリークラス 種類 スティルワイン
味わい フルボディ
ぶどう品種 ネロ・ダーヴォラ 100% アルコール度 14.50%
飲み頃温度 17℃ 容量 750ml
樹齢 平均35 年間生産量
醗酵 ステンレスタンク/主醗酵後、マロラクティック醗酵 熟成 熟成:オーク樽熟成約24カ月(500L)
ビオ農法 ビオロジック オーガニック認定機関 Q Certificazioni
ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点
コンクール入賞歴 (2017)「ドクター・ワイン 2021」 94点
国内ワイン誌評価暦 -
海外ワイン専門誌評価歴 (2017)「ドクター・ワイン 2021」 94点
インポーター名 株式会社モトックス

ワイナリー動画

このワインに合うレシピ

ささみとモロヘイヤのエスニック風マリネ

by 大橋 みちこささみとモロヘイヤのエスニック風マリネ

これに合わせたいのは、程よくフルーティーな果実味としっかりとした酸味を感じられる辛口白ワイン。 エスニック風の味付けには...

  • 白ワインに合う
  • 野菜のおかず
  • お肉のおかず

口コミ

ナイスボディのワイン。
酸味、渋みは滑らかな方なので飲み疲れすることはない。今回は豚肉のローストと共に…
2016/10/07 by rarara
今回は5時間前抜栓に挑戦。ボリュームが凄い!
2014/07/01 by rarara
力強さがある!濃縮されたベリー系アロマで、余韻も長い。満足できる1本!
2014/06/05 by rarara

新着記事

新着記事をもっと見る

ワインにあうレシピ

ワインにあうレシピをもっと見る