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ボデガス・ヒメネス・スピノラ
エクセプショナル・ハーヴェスト

ペドロ・ヒメネス用の極上のブドウから造った世界でも類を見ない白ワイン。深い琥珀の輝きと類まれなアロマは、例えようのない魅力を放っています。

スペイン

ワイン情報

ワイナリー名 ボデガス・ヒメネス・スピノラ
ワイン名 エクセプショナル・ハーヴェスト
年号 2013
品番 646522
原産地/地方/地区/村 スペイン / アンダルシア
品質分類・原産地呼称 ビノ・バリエタル 100% ペドロ・ヒメネス 格付
価格帯 スーペリアクラス 種類 スティルワイン
味わい やや辛口
ぶどう品種 ペドロ・ヒメネス 100% アルコール度 12.72%
飲み頃温度 14℃ 容量 750ml
樹齢 35 年間生産量 12562
醗酵 ステンレスタンクでアルコール醗酵、オーク樽でマロラクティック醗酵 熟成 オーク樽成 4カ月(500L、新樽は使用せず、アメリカンオーク、ペドロ・ヒメネス使用樽)
ビオ農法 リュット・レゾネ オーガニック認定機関
ワイン・スペクテーター得点 ワイン・アドヴォケイト得点
コンクール入賞歴 -
国内ワイン誌評価暦 -
海外ワイン専門誌評価歴 -
インポーター名 株式会社モトックス

ワイナリー動画

口コミ

以前に比べると果実味が強い方に寄った印象です。アロマティックで、唯一無二。分類としてはオレンジワインらしいです。
2016/11/14 by hige
スピノラの造る白ワイン。
白ワインとは思えない複雑な香り。シェリーのようなニュアンスも感じました。
音楽を聴きながら、映画を見ながらなど休日をゆったりと楽しめるワインでした。
2016/11/13 by Emilia
唯一無二の白ワイン。
もともと甘口シェリー用の品種で作るので、香りから味から独特の風味が!
あれ?シェリーかな?と思わせるのに後はしっかりドライ。
一度飲んだらやめられなくなる、癖になる味わいで
普通のワインに飽きた人はオススメですよ!
2016/03/08 by Lizzie
花の蜜のような香りと独特のスパイシーさのあるアロマ。
口に含むと凝縮した果実のボリュームとほんのり甘みを感じる妖艶さ。そしてアフターは心地よいキレがある、何とも表現するのが難しいワイン。
2015/07/16 by あかおし
シェリーと白ワインの中間のようなワイン。
蜂蜜のような甘い香りと口当たり、余韻がたまりません(^^)煮詰めたバルサミコをかけた豚のソテーと、相性ばっちりでした!
2014/10/05 by こもりん

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