サンセールシレックス白 2017年フランス - ワインリンク

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サンセールシレックス白

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フランスロワールサントル・ロワール ドメーヌ・ミッシェル・トマ サンセールシレックス白 ワイナリー 口コミ
スティルワイン白 サンセールで自然を尊重した栽培と醸造を行う家族経営の生産者の限定生産ワイン。アプリコットを想わせるフルーティなアロマが香り立ち、ミネラル感がしっかりしたワインです。

みんなの評価

5

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ぶどう品種: ソーヴィニヨン・ブラン 100%

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ワイナリー名
ドメーヌ・ミッシェル・トマ
ワイン名
サンセールシレックス白
年号
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ボーヌペルナン・ヴェルジュレス
品番
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ボーヌペルナン・ヴェルジュレス
原産地/地方/地区/村
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ボーヌペルナン・ヴェルジュレス
品質分類･原産地呼称
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ボーヌペルナン・ヴェルジュレス
価格帯
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ボーヌペルナン・ヴェルジュレス
種類
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ボーヌペルナン・ヴェルジュレス
色
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ボーヌペルナン・ヴェルジュレス
味わい
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ボーヌペルナン・ヴェルジュレス
ぶどう品種
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ボーヌペルナン・ヴェルジュレス
アルコール度
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ボーヌペルナン・ヴェルジュレス
飲み頃温度
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ボーヌペルナン・ヴェルジュレス
容量
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ボーヌペルナン・ヴェルジュレス
樹齢
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ボーヌペルナン・ヴェルジュレス
年間生産量
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ボーヌペルナン・ヴェルジュレス
熟成
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ボーヌペルナン・ヴェルジュレス
ビオ農法
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ボーヌペルナン・ヴェルジュレス
年号別商品
2022 2021 2020 2019 その他
インポーター名
フランス / ブルゴーニュコート・ド・ボーヌペルナン・ヴェルジュレス

味わい・香り

味わい: 辛口

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ワイナリー

世界的な評価を受ける高品質サンセール

ワイナリー詳細

口コミ

グレープフルーツみたいなフレッシュな味で好き。

by たー
火打石のようなややスモーキーでミネラルを感じる香り。
しぼりたてグレープフルーツのような爽やかな口当たり。太い酸がワインの中心にあり、骨格を成している。
14年はとってもミネラリーな味わいに個人的に感じます！華やかソーヴィニヨンブラン
硬質な感じの一方、とっつきやすさのある不思議なワイン
ミネラル感バッチリ👍

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公開日 :: 2018/11/07

更新日 :: 2025/04/06

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ワイン用語辞典

ペルナン・ヴェルジュレス Pernand-Vergelesses ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。コート・ド・ニュイ（北）とボーヌ（南）をつなぐ位置に、一つの独立した丘である「コルトンの丘」があり、東西と南側に位置する３つの村の斜面に主要なブドウ畑がある。そのうちペルナン・ヴェルジュレスは西向きの斜面にある。斜面上部は茶色や黄色の泥炭で、シャルドネに向いている。斜面中腹は小石の多い石灰岩でピノ・ノワールに向いている。特級畑コルトン（赤）と、コルトン・シャルルマーニュ（白）、シャルルマーニュ（白）の一部分がこの村に存在する。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】
ワンポイント！ 特級畑シャルルマーニュの生産区域はコルトン・シャルルマーニュに含まれているので、シャルルマーニュの名称は現在事実上使われていない。

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ワイン用語辞典

ブラウアー・ブルグンダー Blauburgunder ブドウ品種
世界的にも有名な黒ブドウ品種のひとつ、ピノ・ノワールのオーストリアでのシノニム。 皮が薄いため、出来るワインの色合いも薄い。造るのが難しい品種だが、高品質のワインが多く造られる品種。

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ワイン用語辞典

コート・ド・ボーヌ Cote de Beaune ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の南側。ボーヌは「南」の意。南側はコート・ド・ボーヌと呼ばれ、多くの上質の白ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下18。 ラドワ・セリニィ、アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、サヴィニィ・レ・ボーヌ、ショレイ・レ・ボーヌ、ボーヌ、ポマール、ヴォルネイ、モンテリ、オーセイ・デュレス、サン・ロマン、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、ブラニィ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイ、マランジュ。
ワンポイント！ それに対し、北側はコート・ド・ニュイと呼ばれる。

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ワイン用語辞典

カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ペルナン・ヴェルジュレス Pernand-Vergelesses ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。コート・ド・ニュイ（北）とボーヌ（南）をつなぐ位置に、一つの独立した丘である「コルトンの丘」があり、東西と南側に位置する３つの村の斜面に主要なブドウ畑がある。そのうちペルナン・ヴェルジュレスは西向きの斜面にある。斜面上部は茶色や黄色の泥炭で、シャルドネに向いている。斜面中腹は小石の多い石灰岩でピノ・ノワールに向いている。特級畑コルトン（赤）と、コルトン・シャルルマーニュ（白）、シャルルマーニュ（白）の一部分がこの村に存在する。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】
ワンポイント！ 特級畑シャルルマーニュの生産区域はコルトン・シャルルマーニュに含まれているので、シャルルマーニュの名称は現在事実上使われていない。

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ブラウアー・ブルグンダー Blauburgunder ブドウ品種
世界的にも有名な黒ブドウ品種のひとつ、ピノ・ノワールのオーストリアでのシノニム。 皮が薄いため、出来るワインの色合いも薄い。造るのが難しい品種だが、高品質のワインが多く造られる品種。

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コート・ド・ボーヌ Cote de Beaune ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の南側。ボーヌは「南」の意。南側はコート・ド・ボーヌと呼ばれ、多くの上質の白ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下18。 ラドワ・セリニィ、アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、サヴィニィ・レ・ボーヌ、ショレイ・レ・ボーヌ、ボーヌ、ポマール、ヴォルネイ、モンテリ、オーセイ・デュレス、サン・ロマン、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、ブラニィ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイ、マランジュ。
ワンポイント！ それに対し、北側はコート・ド・ニュイと呼ばれる。

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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ペルナン・ヴェルジュレス Pernand-Vergelesses ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。コート・ド・ニュイ（北）とボーヌ（南）をつなぐ位置に、一つの独立した丘である「コルトンの丘」があり、東西と南側に位置する３つの村の斜面に主要なブドウ畑がある。そのうちペルナン・ヴェルジュレスは西向きの斜面にある。斜面上部は茶色や黄色の泥炭で、シャルドネに向いている。斜面中腹は小石の多い石灰岩でピノ・ノワールに向いている。特級畑コルトン（赤）と、コルトン・シャルルマーニュ（白）、シャルルマーニュ（白）の一部分がこの村に存在する。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】
ワンポイント！ 特級畑シャルルマーニュの生産区域はコルトン・シャルルマーニュに含まれているので、シャルルマーニュの名称は現在事実上使われていない。

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ブラウアー・ブルグンダー Blauburgunder ブドウ品種
世界的にも有名な黒ブドウ品種のひとつ、ピノ・ノワールのオーストリアでのシノニム。 皮が薄いため、出来るワインの色合いも薄い。造るのが難しい品種だが、高品質のワインが多く造られる品種。

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コート・ド・ボーヌ Cote de Beaune ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の南側。ボーヌは「南」の意。南側はコート・ド・ボーヌと呼ばれ、多くの上質の白ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下18。 ラドワ・セリニィ、アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、サヴィニィ・レ・ボーヌ、ショレイ・レ・ボーヌ、ボーヌ、ポマール、ヴォルネイ、モンテリ、オーセイ・デュレス、サン・ロマン、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、ブラニィ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイ、マランジュ。
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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ペルナン・ヴェルジュレス Pernand-Vergelesses ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。コート・ド・ニュイ（北）とボーヌ（南）をつなぐ位置に、一つの独立した丘である「コルトンの丘」があり、東西と南側に位置する３つの村の斜面に主要なブドウ畑がある。そのうちペルナン・ヴェルジュレスは西向きの斜面にある。斜面上部は茶色や黄色の泥炭で、シャルドネに向いている。斜面中腹は小石の多い石灰岩でピノ・ノワールに向いている。特級畑コルトン（赤）と、コルトン・シャルルマーニュ（白）、シャルルマーニュ（白）の一部分がこの村に存在する。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】
ワンポイント！ 特級畑シャルルマーニュの生産区域はコルトン・シャルルマーニュに含まれているので、シャルルマーニュの名称は現在事実上使われていない。

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ブラウアー・ブルグンダー Blauburgunder ブドウ品種
世界的にも有名な黒ブドウ品種のひとつ、ピノ・ノワールのオーストリアでのシノニム。 皮が薄いため、出来るワインの色合いも薄い。造るのが難しい品種だが、高品質のワインが多く造られる品種。

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コート・ド・ボーヌ Cote de Beaune ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の南側。ボーヌは「南」の意。南側はコート・ド・ボーヌと呼ばれ、多くの上質の白ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下18。 ラドワ・セリニィ、アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、サヴィニィ・レ・ボーヌ、ショレイ・レ・ボーヌ、ボーヌ、ポマール、ヴォルネイ、モンテリ、オーセイ・デュレス、サン・ロマン、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、ブラニィ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイ、マランジュ。
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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ペルナン・ヴェルジュレス Pernand-Vergelesses ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。コート・ド・ニュイ（北）とボーヌ（南）をつなぐ位置に、一つの独立した丘である「コルトンの丘」があり、東西と南側に位置する３つの村の斜面に主要なブドウ畑がある。そのうちペルナン・ヴェルジュレスは西向きの斜面にある。斜面上部は茶色や黄色の泥炭で、シャルドネに向いている。斜面中腹は小石の多い石灰岩でピノ・ノワールに向いている。特級畑コルトン（赤）と、コルトン・シャルルマーニュ（白）、シャルルマーニュ（白）の一部分がこの村に存在する。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】
ワンポイント！ 特級畑シャルルマーニュの生産区域はコルトン・シャルルマーニュに含まれているので、シャルルマーニュの名称は現在事実上使われていない。

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ブラウアー・ブルグンダー Blauburgunder ブドウ品種
世界的にも有名な黒ブドウ品種のひとつ、ピノ・ノワールのオーストリアでのシノニム。 皮が薄いため、出来るワインの色合いも薄い。造るのが難しい品種だが、高品質のワインが多く造られる品種。

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コート・ド・ボーヌ Cote de Beaune ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の南側。ボーヌは「南」の意。南側はコート・ド・ボーヌと呼ばれ、多くの上質の白ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下18。 ラドワ・セリニィ、アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、サヴィニィ・レ・ボーヌ、ショレイ・レ・ボーヌ、ボーヌ、ポマール、ヴォルネイ、モンテリ、オーセイ・デュレス、サン・ロマン、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、ブラニィ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイ、マランジュ。
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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ペルナン・ヴェルジュレス Pernand-Vergelesses ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。コート・ド・ニュイ（北）とボーヌ（南）をつなぐ位置に、一つの独立した丘である「コルトンの丘」があり、東西と南側に位置する３つの村の斜面に主要なブドウ畑がある。そのうちペルナン・ヴェルジュレスは西向きの斜面にある。斜面上部は茶色や黄色の泥炭で、シャルドネに向いている。斜面中腹は小石の多い石灰岩でピノ・ノワールに向いている。特級畑コルトン（赤）と、コルトン・シャルルマーニュ（白）、シャルルマーニュ（白）の一部分がこの村に存在する。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】
ワンポイント！ 特級畑シャルルマーニュの生産区域はコルトン・シャルルマーニュに含まれているので、シャルルマーニュの名称は現在事実上使われていない。

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ブラウアー・ブルグンダー Blauburgunder ブドウ品種
世界的にも有名な黒ブドウ品種のひとつ、ピノ・ノワールのオーストリアでのシノニム。 皮が薄いため、出来るワインの色合いも薄い。造るのが難しい品種だが、高品質のワインが多く造られる品種。

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コート・ド・ボーヌ Cote de Beaune ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の南側。ボーヌは「南」の意。南側はコート・ド・ボーヌと呼ばれ、多くの上質の白ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下18。 ラドワ・セリニィ、アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、サヴィニィ・レ・ボーヌ、ショレイ・レ・ボーヌ、ボーヌ、ポマール、ヴォルネイ、モンテリ、オーセイ・デュレス、サン・ロマン、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、ブラニィ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイ、マランジュ。
ワンポイント！ それに対し、北側はコート・ド・ニュイと呼ばれる。

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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ペルナン・ヴェルジュレス Pernand-Vergelesses ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。コート・ド・ニュイ（北）とボーヌ（南）をつなぐ位置に、一つの独立した丘である「コルトンの丘」があり、東西と南側に位置する３つの村の斜面に主要なブドウ畑がある。そのうちペルナン・ヴェルジュレスは西向きの斜面にある。斜面上部は茶色や黄色の泥炭で、シャルドネに向いている。斜面中腹は小石の多い石灰岩でピノ・ノワールに向いている。特級畑コルトン（赤）と、コルトン・シャルルマーニュ（白）、シャルルマーニュ（白）の一部分がこの村に存在する。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】
ワンポイント！ 特級畑シャルルマーニュの生産区域はコルトン・シャルルマーニュに含まれているので、シャルルマーニュの名称は現在事実上使われていない。

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ブラウアー・ブルグンダー Blauburgunder ブドウ品種
世界的にも有名な黒ブドウ品種のひとつ、ピノ・ノワールのオーストリアでのシノニム。 皮が薄いため、出来るワインの色合いも薄い。造るのが難しい品種だが、高品質のワインが多く造られる品種。

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コート・ド・ボーヌ Cote de Beaune ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の南側。ボーヌは「南」の意。南側はコート・ド・ボーヌと呼ばれ、多くの上質の白ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下18。 ラドワ・セリニィ、アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、サヴィニィ・レ・ボーヌ、ショレイ・レ・ボーヌ、ボーヌ、ポマール、ヴォルネイ、モンテリ、オーセイ・デュレス、サン・ロマン、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、ブラニィ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイ、マランジュ。
ワンポイント！ それに対し、北側はコート・ド・ニュイと呼ばれる。

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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ペルナン・ヴェルジュレス Pernand-Vergelesses ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。コート・ド・ニュイ（北）とボーヌ（南）をつなぐ位置に、一つの独立した丘である「コルトンの丘」があり、東西と南側に位置する３つの村の斜面に主要なブドウ畑がある。そのうちペルナン・ヴェルジュレスは西向きの斜面にある。斜面上部は茶色や黄色の泥炭で、シャルドネに向いている。斜面中腹は小石の多い石灰岩でピノ・ノワールに向いている。特級畑コルトン（赤）と、コルトン・シャルルマーニュ（白）、シャルルマーニュ（白）の一部分がこの村に存在する。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】
ワンポイント！ 特級畑シャルルマーニュの生産区域はコルトン・シャルルマーニュに含まれているので、シャルルマーニュの名称は現在事実上使われていない。

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ブラウアー・ブルグンダー Blauburgunder ブドウ品種
世界的にも有名な黒ブドウ品種のひとつ、ピノ・ノワールのオーストリアでのシノニム。 皮が薄いため、出来るワインの色合いも薄い。造るのが難しい品種だが、高品質のワインが多く造られる品種。

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コート・ド・ボーヌ Cote de Beaune ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の南側。ボーヌは「南」の意。南側はコート・ド・ボーヌと呼ばれ、多くの上質の白ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下18。 ラドワ・セリニィ、アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、サヴィニィ・レ・ボーヌ、ショレイ・レ・ボーヌ、ボーヌ、ポマール、ヴォルネイ、モンテリ、オーセイ・デュレス、サン・ロマン、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、ブラニィ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイ、マランジュ。
ワンポイント！ それに対し、北側はコート・ド・ニュイと呼ばれる。

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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ペルナン・ヴェルジュレス Pernand-Vergelesses ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。コート・ド・ニュイ（北）とボーヌ（南）をつなぐ位置に、一つの独立した丘である「コルトンの丘」があり、東西と南側に位置する３つの村の斜面に主要なブドウ畑がある。そのうちペルナン・ヴェルジュレスは西向きの斜面にある。斜面上部は茶色や黄色の泥炭で、シャルドネに向いている。斜面中腹は小石の多い石灰岩でピノ・ノワールに向いている。特級畑コルトン（赤）と、コルトン・シャルルマーニュ（白）、シャルルマーニュ（白）の一部分がこの村に存在する。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】
ワンポイント！ 特級畑シャルルマーニュの生産区域はコルトン・シャルルマーニュに含まれているので、シャルルマーニュの名称は現在事実上使われていない。

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ブラウアー・ブルグンダー Blauburgunder ブドウ品種
世界的にも有名な黒ブドウ品種のひとつ、ピノ・ノワールのオーストリアでのシノニム。 皮が薄いため、出来るワインの色合いも薄い。造るのが難しい品種だが、高品質のワインが多く造られる品種。

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コート・ド・ボーヌ Cote de Beaune ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の南側。ボーヌは「南」の意。南側はコート・ド・ボーヌと呼ばれ、多くの上質の白ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下18。 ラドワ・セリニィ、アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、サヴィニィ・レ・ボーヌ、ショレイ・レ・ボーヌ、ボーヌ、ポマール、ヴォルネイ、モンテリ、オーセイ・デュレス、サン・ロマン、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、ブラニィ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイ、マランジュ。
ワンポイント！ それに対し、北側はコート・ド・ニュイと呼ばれる。

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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ペルナン・ヴェルジュレス Pernand-Vergelesses ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。コート・ド・ニュイ（北）とボーヌ（南）をつなぐ位置に、一つの独立した丘である「コルトンの丘」があり、東西と南側に位置する３つの村の斜面に主要なブドウ畑がある。そのうちペルナン・ヴェルジュレスは西向きの斜面にある。斜面上部は茶色や黄色の泥炭で、シャルドネに向いている。斜面中腹は小石の多い石灰岩でピノ・ノワールに向いている。特級畑コルトン（赤）と、コルトン・シャルルマーニュ（白）、シャルルマーニュ（白）の一部分がこの村に存在する。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】
ワンポイント！ 特級畑シャルルマーニュの生産区域はコルトン・シャルルマーニュに含まれているので、シャルルマーニュの名称は現在事実上使われていない。

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ブラウアー・ブルグンダー Blauburgunder ブドウ品種
世界的にも有名な黒ブドウ品種のひとつ、ピノ・ノワールのオーストリアでのシノニム。 皮が薄いため、出来るワインの色合いも薄い。造るのが難しい品種だが、高品質のワインが多く造られる品種。

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コート・ド・ボーヌ Cote de Beaune ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の南側。ボーヌは「南」の意。南側はコート・ド・ボーヌと呼ばれ、多くの上質の白ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下18。 ラドワ・セリニィ、アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、サヴィニィ・レ・ボーヌ、ショレイ・レ・ボーヌ、ボーヌ、ポマール、ヴォルネイ、モンテリ、オーセイ・デュレス、サン・ロマン、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、ブラニィ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイ、マランジュ。
ワンポイント！ それに対し、北側はコート・ド・ニュイと呼ばれる。

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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ペルナン・ヴェルジュレス Pernand-Vergelesses ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。コート・ド・ニュイ（北）とボーヌ（南）をつなぐ位置に、一つの独立した丘である「コルトンの丘」があり、東西と南側に位置する３つの村の斜面に主要なブドウ畑がある。そのうちペルナン・ヴェルジュレスは西向きの斜面にある。斜面上部は茶色や黄色の泥炭で、シャルドネに向いている。斜面中腹は小石の多い石灰岩でピノ・ノワールに向いている。特級畑コルトン（赤）と、コルトン・シャルルマーニュ（白）、シャルルマーニュ（白）の一部分がこの村に存在する。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】
ワンポイント！ 特級畑シャルルマーニュの生産区域はコルトン・シャルルマーニュに含まれているので、シャルルマーニュの名称は現在事実上使われていない。

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ブラウアー・ブルグンダー Blauburgunder ブドウ品種
世界的にも有名な黒ブドウ品種のひとつ、ピノ・ノワールのオーストリアでのシノニム。 皮が薄いため、出来るワインの色合いも薄い。造るのが難しい品種だが、高品質のワインが多く造られる品種。

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コート・ド・ボーヌ Cote de Beaune ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の南側。ボーヌは「南」の意。南側はコート・ド・ボーヌと呼ばれ、多くの上質の白ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下18。 ラドワ・セリニィ、アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、サヴィニィ・レ・ボーヌ、ショレイ・レ・ボーヌ、ボーヌ、ポマール、ヴォルネイ、モンテリ、オーセイ・デュレス、サン・ロマン、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、ブラニィ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイ、マランジュ。
ワンポイント！ それに対し、北側はコート・ド・ニュイと呼ばれる。

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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ペルナン・ヴェルジュレス Pernand-Vergelesses ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。コート・ド・ニュイ（北）とボーヌ（南）をつなぐ位置に、一つの独立した丘である「コルトンの丘」があり、東西と南側に位置する３つの村の斜面に主要なブドウ畑がある。そのうちペルナン・ヴェルジュレスは西向きの斜面にある。斜面上部は茶色や黄色の泥炭で、シャルドネに向いている。斜面中腹は小石の多い石灰岩でピノ・ノワールに向いている。特級畑コルトン（赤）と、コルトン・シャルルマーニュ（白）、シャルルマーニュ（白）の一部分がこの村に存在する。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】
ワンポイント！ 特級畑シャルルマーニュの生産区域はコルトン・シャルルマーニュに含まれているので、シャルルマーニュの名称は現在事実上使われていない。

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ブラウアー・ブルグンダー Blauburgunder ブドウ品種
世界的にも有名な黒ブドウ品種のひとつ、ピノ・ノワールのオーストリアでのシノニム。 皮が薄いため、出来るワインの色合いも薄い。造るのが難しい品種だが、高品質のワインが多く造られる品種。

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コート・ド・ボーヌ Cote de Beaune ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の南側。ボーヌは「南」の意。南側はコート・ド・ボーヌと呼ばれ、多くの上質の白ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下18。 ラドワ・セリニィ、アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、サヴィニィ・レ・ボーヌ、ショレイ・レ・ボーヌ、ボーヌ、ポマール、ヴォルネイ、モンテリ、オーセイ・デュレス、サン・ロマン、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、ブラニィ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイ、マランジュ。
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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ペルナン・ヴェルジュレス Pernand-Vergelesses ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。コート・ド・ニュイ（北）とボーヌ（南）をつなぐ位置に、一つの独立した丘である「コルトンの丘」があり、東西と南側に位置する３つの村の斜面に主要なブドウ畑がある。そのうちペルナン・ヴェルジュレスは西向きの斜面にある。斜面上部は茶色や黄色の泥炭で、シャルドネに向いている。斜面中腹は小石の多い石灰岩でピノ・ノワールに向いている。特級畑コルトン（赤）と、コルトン・シャルルマーニュ（白）、シャルルマーニュ（白）の一部分がこの村に存在する。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】
ワンポイント！ 特級畑シャルルマーニュの生産区域はコルトン・シャルルマーニュに含まれているので、シャルルマーニュの名称は現在事実上使われていない。

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ブラウアー・ブルグンダー Blauburgunder ブドウ品種
世界的にも有名な黒ブドウ品種のひとつ、ピノ・ノワールのオーストリアでのシノニム。 皮が薄いため、出来るワインの色合いも薄い。造るのが難しい品種だが、高品質のワインが多く造られる品種。

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コート・ド・ボーヌ Cote de Beaune ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の南側。ボーヌは「南」の意。南側はコート・ド・ボーヌと呼ばれ、多くの上質の白ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下18。 ラドワ・セリニィ、アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、サヴィニィ・レ・ボーヌ、ショレイ・レ・ボーヌ、ボーヌ、ポマール、ヴォルネイ、モンテリ、オーセイ・デュレス、サン・ロマン、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、ブラニィ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイ、マランジュ。
ワンポイント！ それに対し、北側はコート・ド・ニュイと呼ばれる。

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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ペルナン・ヴェルジュレス Pernand-Vergelesses ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。コート・ド・ニュイ（北）とボーヌ（南）をつなぐ位置に、一つの独立した丘である「コルトンの丘」があり、東西と南側に位置する３つの村の斜面に主要なブドウ畑がある。そのうちペルナン・ヴェルジュレスは西向きの斜面にある。斜面上部は茶色や黄色の泥炭で、シャルドネに向いている。斜面中腹は小石の多い石灰岩でピノ・ノワールに向いている。特級畑コルトン（赤）と、コルトン・シャルルマーニュ（白）、シャルルマーニュ（白）の一部分がこの村に存在する。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】
ワンポイント！ 特級畑シャルルマーニュの生産区域はコルトン・シャルルマーニュに含まれているので、シャルルマーニュの名称は現在事実上使われていない。

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ブラウアー・ブルグンダー Blauburgunder ブドウ品種
世界的にも有名な黒ブドウ品種のひとつ、ピノ・ノワールのオーストリアでのシノニム。 皮が薄いため、出来るワインの色合いも薄い。造るのが難しい品種だが、高品質のワインが多く造られる品種。

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コート・ド・ボーヌ Cote de Beaune ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の南側。ボーヌは「南」の意。南側はコート・ド・ボーヌと呼ばれ、多くの上質の白ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下18。 ラドワ・セリニィ、アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、サヴィニィ・レ・ボーヌ、ショレイ・レ・ボーヌ、ボーヌ、ポマール、ヴォルネイ、モンテリ、オーセイ・デュレス、サン・ロマン、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、ブラニィ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイ、マランジュ。
ワンポイント！ それに対し、北側はコート・ド・ニュイと呼ばれる。

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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ペルナン・ヴェルジュレス Pernand-Vergelesses ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。コート・ド・ニュイ（北）とボーヌ（南）をつなぐ位置に、一つの独立した丘である「コルトンの丘」があり、東西と南側に位置する３つの村の斜面に主要なブドウ畑がある。そのうちペルナン・ヴェルジュレスは西向きの斜面にある。斜面上部は茶色や黄色の泥炭で、シャルドネに向いている。斜面中腹は小石の多い石灰岩でピノ・ノワールに向いている。特級畑コルトン（赤）と、コルトン・シャルルマーニュ（白）、シャルルマーニュ（白）の一部分がこの村に存在する。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】
ワンポイント！ 特級畑シャルルマーニュの生産区域はコルトン・シャルルマーニュに含まれているので、シャルルマーニュの名称は現在事実上使われていない。

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ブラウアー・ブルグンダー Blauburgunder ブドウ品種
世界的にも有名な黒ブドウ品種のひとつ、ピノ・ノワールのオーストリアでのシノニム。 皮が薄いため、出来るワインの色合いも薄い。造るのが難しい品種だが、高品質のワインが多く造られる品種。

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コート・ド・ボーヌ Cote de Beaune ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の南側。ボーヌは「南」の意。南側はコート・ド・ボーヌと呼ばれ、多くの上質の白ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下18。 ラドワ・セリニィ、アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、サヴィニィ・レ・ボーヌ、ショレイ・レ・ボーヌ、ボーヌ、ポマール、ヴォルネイ、モンテリ、オーセイ・デュレス、サン・ロマン、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、ブラニィ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイ、マランジュ。
ワンポイント！ それに対し、北側はコート・ド・ニュイと呼ばれる。

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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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ペルナン・ヴェルジュレス Pernand-Vergelesses ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。コート・ド・ニュイ（北）とボーヌ（南）をつなぐ位置に、一つの独立した丘である「コルトンの丘」があり、東西と南側に位置する３つの村の斜面に主要なブドウ畑がある。そのうちペルナン・ヴェルジュレスは西向きの斜面にある。斜面上部は茶色や黄色の泥炭で、シャルドネに向いている。斜面中腹は小石の多い石灰岩でピノ・ノワールに向いている。特級畑コルトン（赤）と、コルトン・シャルルマーニュ（白）、シャルルマーニュ（白）の一部分がこの村に存在する。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】
ワンポイント！ 特級畑シャルルマーニュの生産区域はコルトン・シャルルマーニュに含まれているので、シャルルマーニュの名称は現在事実上使われていない。

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ブラウアー・ブルグンダー Blauburgunder ブドウ品種
世界的にも有名な黒ブドウ品種のひとつ、ピノ・ノワールのオーストリアでのシノニム。 皮が薄いため、出来るワインの色合いも薄い。造るのが難しい品種だが、高品質のワインが多く造られる品種。

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コート・ド・ボーヌ Cote de Beaune ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の南側。ボーヌは「南」の意。南側はコート・ド・ボーヌと呼ばれ、多くの上質の白ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下18。 ラドワ・セリニィ、アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、サヴィニィ・レ・ボーヌ、ショレイ・レ・ボーヌ、ボーヌ、ポマール、ヴォルネイ、モンテリ、オーセイ・デュレス、サン・ロマン、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、ブラニィ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイ、マランジュ。
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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
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ペルナン・ヴェルジュレス Pernand-Vergelesses ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方にある村名。コート・ド・ニュイ（北）とボーヌ（南）をつなぐ位置に、一つの独立した丘である「コルトンの丘」があり、東西と南側に位置する３つの村の斜面に主要なブドウ畑がある。そのうちペルナン・ヴェルジュレスは西向きの斜面にある。斜面上部は茶色や黄色の泥炭で、シャルドネに向いている。斜面中腹は小石の多い石灰岩でピノ・ノワールに向いている。特級畑コルトン（赤）と、コルトン・シャルルマーニュ（白）、シャルルマーニュ（白）の一部分がこの村に存在する。【使用品種：ピノ・ノワール、シャルドネ】【タイプ：赤・白】
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ブラウアー・ブルグンダー Blauburgunder ブドウ品種
世界的にも有名な黒ブドウ品種のひとつ、ピノ・ノワールのオーストリアでのシノニム。 皮が薄いため、出来るワインの色合いも薄い。造るのが難しい品種だが、高品質のワインが多く造られる品種。

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コート・ド・ボーヌ Cote de Beaune ワインの産地・名前
フランス、ブルゴーニュ地方のディジョンから南に50～60kmに及ぶワイン産地『黄金の丘陵地』（コート・ドール）の南側。ボーヌは「南」の意。南側はコート・ド・ボーヌと呼ばれ、多くの上質の白ワインが産出される。 いくつかの村で構成されているが、ワインに村名を記載できる村は以下18。 ラドワ・セリニィ、アロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、サヴィニィ・レ・ボーヌ、ショレイ・レ・ボーヌ、ボーヌ、ポマール、ヴォルネイ、モンテリ、オーセイ・デュレス、サン・ロマン、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、ブラニィ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバン、サントネイ、マランジュ。
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カベルネ・フラン Cabernet Franc ブドウ品種
フランスの主要な黒ブドウ品種のひとつで、カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種と言われている。主な産地はフランスだが、次いで、イタリア・トスカーナ、カリフォルニアなど多くは無いが広く栽培されている。 重すぎないスタイル、程よい清涼感、アロマティックさをワインにもたらしてくれる品種。 カベルネ・ソーヴィニヨンより熟するのが少し早いので、冷涼な産地でも栽培が向いており、フランスの中では、ロワール地方やボルドー地方でもサン・テミリオンを中心に栽培されている。 ボルドー地方ではブレンドに少量使われる事が多いが、ロワールのカベルネ・フランの代表ともいえるシノンやその他の国では100％で造られる事も多い。
ワンポイント！ 以前は、カベルネ・フランの品種の特徴はピーマンを想わせるヴェジタルな香りと言われる事が多かったが、どちらかというとそれは未熟の際に生じる香りで、研究、温暖化が進んだ今は、カベルネ・フランの特徴とはされない。

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