みんなの評価
5
ぶどう品種
ピノ・ノワール 100%
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- ワイナリー名
- ニュートン・ジョンソン・ワインズ
- ワイン名
- ニュートン・ジョンソン ウォーカー・ベイ ピノ・ノワール
- 年号
- 2021
- 品番
- 617495
- 原産地/地方/地区/村
- 南アフリカ / ウエスタン・ケープ ケープ・サウス・コースト ウォーカー・ベイ
- 品質分類・原産地呼称
- W.O.ウォーカー・ベイ
- 価格帯
- スーペリアクラス
- 種類
- スティルワイン
- 色
- 赤
- ぶどう品種
- ピノ・ノワール 100%
- アルコール度
- 13.50%
- 飲み頃温度
- 16℃
- 容量
- 750ml
- 樹齢
- 14-21
- 年間生産量
- 13281
- 醗酵
- 5日間のコールドソーク、天然酵母にて開放式のステンレスタンク醗酵
- 熟成
- 仏産オーク樽熟成11カ月(228L/新樽10%)
- ビオ農法
- サステナブル農法
- オーガニック認定機関
- Sustainable Wine South Africa (SWSA)
- インポーター名
- 株式会社モトックス
味わい・香り
味わい
ミディアムボディ
香り
ラズベリー/いちごジャム
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香り
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ラズベリー
いちごジャム
ワイナリー
テロワールに向き合いブドウ栽培に情熱を注いできた家族経営の醸造所
口コミ
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