南アフリカ ウエスタン・ケープ ケープ・サウス・コースト ウォーカー・ベイ

ニュートン・ジョンソン ウォーカー・ベイ ピノ・ノワール

ニュートン・ジョンソン ウォーカー・ベイ ピノ・ノワール
スティルワイン

鮮やかなスミレの香りに艶のある赤果実とスパイスのノート。森林を想わせるニュアンスもあり、整ったタンニンを持ちます。熟れたラズベリーとしなやかな酸味が余韻まで長く続きます。

みんなの評価

  • 5

ぶどう品種

ピノ・ノワール 100%

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  • ワイナリー名
    ニュートン・ジョンソン・ワインズ
  • ワイン名
    ニュートン・ジョンソン ウォーカー・ベイ ピノ・ノワール
  • 年号
    2021
  • 品番
    617495
  • 原産地/地方/地区/村
    南アフリカ / ウエスタン・ケープ ケープ・サウス・コースト ウォーカー・ベイ
  • 品質分類・原産地呼称
    W.O.ウォーカー・ベイ
  • 価格帯
    スーペリアクラス
  • 種類
    スティルワイン
  • ぶどう品種
    ピノ・ノワール 100%
  • アルコール度
    13.50%
  • 飲み頃温度
    16℃
  • 容量
    750ml
  • 樹齢
    14-21
  • 年間生産量
    13281
  • 醗酵
    5日間のコールドソーク、天然酵母にて開放式のステンレスタンク醗酵
  • 熟成
    仏産オーク樽熟成11カ月(228L/新樽10%)
  • ビオ農法
    サステナブル農法
  • オーガニック認定機関
    Sustainable Wine South Africa (SWSA)
  • インポーター名
    株式会社モトックス

味わい・香り

味わい

ミディアムボディ

香り

ラズベリー/いちごジャム

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  • 香り

    • ラズベリー

      ラズベリー

    • いちごジャム

      いちごジャム

ワイナリー

テロワールに向き合いブドウ栽培に情熱を注いできた家族経営の醸造所

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公開日 :
2023/06/27
更新日 :
2024/02/21

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